Hej gutter! I dag vil jeg gerne starte denne video-lektion (video-opskrift) med at vise dig nogle meget vigtige ambitioner:
- Opnåelse af den optimale psyko-fysiske tilstand
- Reduktion af overskydende fedt
- Farvel sulten
Lad os forberede dem sammen!
Video af opskriften
Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.
Opskriftens identitetskort
- 155 KCal kalorier pr. Portion
-
Ingredienser
Til basen
- 30 g hvedeklid
- 10 g valleprotein
- 40 g æggehvide (1 medium)
- 30 ml skummetmælk
- 10 g fructose
Til fyldet
- 20 ml skummetmælk
- 3 g gelatinepulver
- 15 g fructose
- 15 g bitter kakao
- 1 revet ubehandlet appelsinskal
- 120 g magert ricotta
Nødvendige materialer
- Præcisionsskala
- Stor skål
- Træske
- Ovnplade eller rektangulær form
- Bagepapir
- Lang kniv
- Sigt
- Rivejern
Forberedelse
- Forbered først bunden af stængerne. I en skål blandes hvedeklid med æggehviden, fructose, proteiner i pulverform og skummetmælk: Du skal opnå en fast, men let formbar blanding.
- Fordel den opnåede blanding på et stykke bagepapir, form den med en spatel eller en kniv til et rektangel, der måler 10X20 cm. Det tilrådes at udjævne overfladen af rektanglet med en fugtet kniv.
For at forenkle
Det er muligt at lave bundens rektangel ved at fordele dejen i en blommekageform beklædt med bagepapir.- Bag bunden af stængerne i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 15 minutter. Lad afkøle helt.
- På dette tidspunkt skal du forberede dækslet til stængerne. Varm mælken op, og opløs den pulveriserede gelatine og fructose i den.
- Bland den magre ricotta (hvis muligt sigtet) med det usødede kakaopulver og blandingen af mælk, gelatine og fructose: du bliver nødt til at få en tyk og kompakt creme.
- Hæld ricotta og kakao fløde på den sprøde bund og jævn ved hjælp af kniven. Lad den hvile i køleskabet i mindst en time, så gelatinen virker og tykner.
- Fjern kagen fra køleskabet og få 6 barer. Riv lidt appelsinskal og fordel på stængernes overflade.
- Zone-diætbarer kan opbevares i køleskabet, tæt lukket i en lufttæt beholder i 5-7 dage.
Alice's kommentar - PersonalCooker
Som krævet af Zone Diet kommer kalorierne fra disse lækre barer fra 30% fra protein, 30% fra fedt og de resterende 40% fra kulhydrater. Jeg håber, at min opskrift kan hjælpe dig i din zonekost: Jeg er sikker på, at du bliver tilfreds med resultatet!Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften
Zone Diet Cocoa Bars er snacks, der egner sig til den berømte kost, der er opfundet af Barry Sears. Fordelingen af ernæringsenergi er (ca.) 30% proteiner, 30% lipider og 40% kulhydrater (i det væsentlige leveret af fructose og stivelse fra klid). Fibrene er rigelige (til fordel for det glykæmiske indeks) og kolesterolet er moderat. Zone Diet-kakaobarer er velegnede til enhver diæt. Den gennemsnitlige portion af Zone Diet-kakaobarer er ca. 40-50 g (65-80 kcal).
