fødevarer

Ovaltine: Hvad er det? Ernæringsegenskaber ved Ovaltine; Hvad er Ovaltine lavet af? Madens kritik

Alt hvad du behøver at vide om Miso. Produktion og typer. Miso i kost og kulinariske anvendelser. Hjemmelavet Miso: Er der risici?

Hvad er kemisk gær? Er det en kunstig ingrediens? Er det dårligt for helbredet? Generaliteter, sammensætning og funktion af kemisk gær

Hampemel er en fødevare rig på molekyler, der er gavnlige for kroppen. Hvilke er de? Hvordan produceres det? Hvad er dens anvendelser?

Crickets at spise, kan du gøre det? Kendetegn ved cricketmel. Produktionsomkostninger. Ernæringsmæssige fordele og brug i menneskelig ernæring

Brødfrugt og brødfrugtmel: Artocarpus altilis. Frugter af brødfrugter. Ernæringsegenskaber for mel

Gnocchi alla Romana: Madens generaliteter. Ingredienser. Metode. Ernæringsegenskaber. Videoopskrift: Gnocchi alla Romana Leggeri

Hvor mange kalorier har en cappuccino? Beregn kalorierne i en cappuccino tilsat mælk, et drys kakao eller andre ingredienser

Hvad er Worcester sauce? Beskrivelse og generalitet af saucen. Historiske noter, ingredienser og brug af produktet. Ernæringsværdier af Worcestersauce

Sandwich: hvad er det? Hvor er han fra? Hvem opfandt det? Er det sundt eller skadeligt for kroppen? Hvor mange typer er der? Hvilken rolle spiller det i kosten?

Generel information om lasagne. Forskellige typer lasagne. Klassisk opskrift VS let opskrift. Ernæringsmæssige overvejelser og kemiske forskelle mellem de to opskrifter

Riseddike: Hvordan laves det? Hvor mange typer riseddike er der? Egenskaber: Er det godt eller dårligt for dit helbred?

Carbonara: Generaliteter om mad og ernæringsegenskaber. Klassisk opskrift og let revidering med mindre fedt og kalorier. Baggrund

Pasta Kataifi: Hvad er det? Hvor kommer det fra? Ernæringsmæssige egenskaber ved Kataifi Pasta: Hvilke næringsstoffer indeholder den?

Pasta: Industriel produktion. Egenskaber og næringsværdier. Økologisk tør pasta: hvad er det?

Bain Marie: hvad det er, og hvordan det bruges i køkkenet. Dynamisk og statisk Bain Marie. Ikke -kogende vandbad. Eksempler på anvendelser i køkkenet

Kalorier og næringsværdier for æg. Æggeblommen: sammensætning. Sådan tilberedes æg: find ud af det med Alice's lækre videoopskrifter