cyanogenetik, på den anden side, er organiske forbindelser produceret af forskellige plantearter som en forsvarsmekanisme, der efter visse kemiske reaktioner frigiver hydrogencyanid med deraf følgende toksiske virkninger.
Tags.:
kropsbygning allergi spiseadfærd-lidelser
Nedenfor vil vi gå mere i detaljer ved at analysere egenskaberne og toksiciteten af disse forbindelser.
.Saltene opnået fra hydrogencyanid kaldes cyanider. Industrielt kan denne forbindelse syntetiseres ved reaktion mellem et cyanid og en stærk syre eller ved direkte syntese gennem reaktioner udført ved meget høje temperaturer.