Se også: timian - kirtel - timian og timian æterisk olie
Thymus vulgaris L.
Fam. Lamiaceae (Labiatae)
Fr Thym
Ing Timian
Sp. Tomillo comun
Ted Thymian
FÆLLES NAVN: Tummu, Tumetti (Lig.) Timi (Piem) Erba Salterella, Timm (Lomb) Peerel (Ven) Temu, Tem (Em) Peparello (Mar) Amorino (Umb) Tuma (Abr) Tumu (Pug) Peperna (Camp) Serapodda (Bas) Timu, Tumineddu (Sic) Tumbu, Arrigamu (Sard)
Beskrivelse
Den almindelige timian er en 20-60 cm høj fod, med en busket vane og forgrenede stængler, der har tendens til at lignificere efter 4-5 års levetid.
Blade: timianen har modsatte blade, prikkede, kort petiolate, med margen afrundet nedad, næsten sideløs, lancetformet, grågrøn i farven, lysere på undersiden på grund af tilstedeværelse af hår.Der er rigelige beskyttende hår, herunder typiske knæfoldede hår og siddende sekretoriske hår med en gulbrun farve med et hoved på 12 celler
Rødder: Rotsystemet er bundtet og har en træagtig konsistens.
Blomster: Blomsterne er små, rørformede, af en violet rød farve, grupperet i pigge ved bladets aksel. De har en fløjlsagtig kælke, rørformet og ender i to lober, corolla er bilabiat, med en lige og kantet overlæbe, l "nedre trilobat, 4 didynamus -støvdragere. Blomstringen finder sted fra juni til september.
Frugt: det er et tetrachenium, der består af ægformede cocci
Smag: Timianbladene har en bitter smag og en intens kamfer aroma.
Areal
Timian er hjemmehørende i den vestlige del af Middelhavsområdet. Den vokser spontant i hele Middelhavsområdet op til 1500 m. Den foretrækker kalkrige og veldrænet jord. Den vokser godt på solrige steder og tåler ikke våde og kolde vintre.
Det dyrkes i Frankrig, Spanien, Grækenland, Portugal og USA.
Kultur
Kulturens varighed: Timiankultur varer 3-4 år, da planten har tendens til at lignificere. I koldere klimaer opfører den sig som en årlig, da den næsten ikke overlever vinterens strabadser. I disse miljøer, i efteråret, udføres mulching som en forebyggende metode.
Såning: plantningen udføres ved hjælp af stiklinger om foråret eller ved opdeling af hovedet. Såningen af timian, som kan udføres direkte i det åbne felt ved hjælp af 5-6 kg / ha frø, er en usædvanlig praksis pga. den lille størrelse af frøene., som ikke giver mulighed for en ensartet afgrøde.
Det foretrækkes at så i såbed i marts med 1 g frø pr. M² såbed; et areal på 50-60 m² er tilstrækkeligt til at producere de planter, der er nødvendige for en hektar dyrkning.
Den næste transplantation udføres om efteråret, i mildere klimaer eller i begyndelsen af foråret i koldere. De 5-7 cm høje planter bruges.
Planternes layout er i rækker med 50-60 mellemrum. Den optimale afgrødetæthed bør være omkring 10 planter pr. M².
Krav: timian betragtes som en krævende plante med hensyn til befrugtning.
Modgang: kryptogamisk i naturen: Alternaria oleracea Milb, der skader frugterne, Puccinia menthae Pers og Aecidium thymi Fuck, der angriber bladene.
Skadelige insekter: nogle bladminearbejdere huskes, herunder larver af en møl (Tortrix pronubana Hb.) Og en nematode (Meloidogynehapla Chitwood), der skader det underjordiske system.
Ukrudt: Afgrøden kan blive parasitiseret af Cuscuta epithymum (L.).
Narkotika: det er de blomstrede toppe og bladene, hvorfra den æteriske olie fra timian ekstraheres. Den typiske lugt er stærk og aromatisk, på grund af tilstedeværelsen af thymol er smagen lidt krydret. Den indeholder også carvacrol, p-cymen, borneol og pinen. Bevaring: Topperne tørres i skyggen på et godt ventileret sted oven på arkene for at samle de dele, der kommer af under tørring.
Indsamling og udbytte: høsten af timian udføres på tidspunktet for fuld blomstring, hvis produktet er beregnet til destillation ved at klippe i en højde af 5-10 cm fra jorden for at fjerne så meget som muligt de basale blade, der er rigest på æterisk olie; mens, hvis høsten er rettet mod brug af urter, foretrækkes det at gribe ind i begyndelsen af blomstringen i juni-juli og skære blomsterstænglerne 5-10 cm under blomsterne. En god afgrøde kan give et årligt udbytte på 5 - 6 t / ha frisk produkt. Tørretudbyttet er omkring 35%. Det æteriske olieudbytte for hele den friske plante er 0,5-0,8%. Timian når sin maksimale produktion i det tredje plantningsår.
Anvendelser
Urte- og fytoterapeutisk: infusionen er et middel mod astma, høfeber og al allergi; i små doser bruges den også til tarmgæring og katarral affektion i luftvejene. Afkog og infusioner bruges til at rense små sår og sår og til desinfektion af mundhulen. Faktisk har den bakteriedræbende aktivitet på grund af de phenoliske komponenter, thymol og carvacrol, der tilsammen udgør 25 til 40% af essensen
Diætetisk: timian er en aromatisk plante af al respekt, takket være dens fordøjelses- og carminative egenskaber passer den godt til kød, fisk, saucer, grøntsager, likører og eddike og bruges til at forberede pizzaer med sesam og citron. Urtete og timian sirup stimulerer appetitten og fremmer god leverfunktion.
Kosmetisk: energisk anti-træthed i ansigtet på grund af tilstedeværelsen af slim og stimulering af den overfladiske cirkulation. Timianolie kan også forårsage allergiske fænomener i kosmetiske præparater.
Vælg plante Gran Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Hvidløg Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi eller Visnaga Ananas Andrographis Anemone Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Asterophagus Aspuragus Arsena Aspuragus Arsena Asparagus Agerhøne Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kaffe Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Kamille Romersk Kamille Kamfer Kanel Ceylon Maidenhair Capuchin Artiskok Kardemomme Hjertetidsel Asiatisk Tidsel Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Cauce Ciraffiner Cirkanik Cirkurve Cirkanik Cirkanik Cirkurin Cirkanik Cirkurve Cirkanik Cirkurve Cirkanik Cirkanik Cirkurve Tranebær Berbær Amerikansk Chrysanthemum Spidskommen Gurkemeje Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder en Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Evening Primrose Padderok lucerne Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar bønne Bukkehorn Fennikel Phytolacca Frangola Ash Fumaria japanske Svampe Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Gentian Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia perikon hestekastanjer Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavendel Citrongræs Lespedeza Lovage Icelandic Lichen Citron Hør Lippia Lakrids Lobelia Humle Maca Marjoram Majs Mallow Manna Marrubio Marrubio d "vand Matè Melaleuca Meliloto Amerikansk citronmelisse Myrtle Olivenolie Nyretræ Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddyr Olivenblomster Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddehår Olivenolie Nøddehår Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddepinde Olivenolie Nøddepinde Olivenblomster Olivenolie Nælde Valmue Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chili Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefrugt Persille Psyllium Pueraria mirifica Slagterkost Pygeum Quassia Eg Rabarber Ratania Rauwolfia ribs Castor bønne Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Salvie Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamara Stedmoderblomst Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ingefær Græskar Select sygdom Juvenil Acne Rosacea Tinnitus Tinnitus Aerophagia Tendon Affektioner Afonia Aphtas Algias Funktionel Halitosis Amning Allergi Anæmi Angst Angst Arteriosklerose Asthrose Asthrose Arthritis Gigt Stenbetændelse Bronitis Skørt hår Karies Hovedpine Cellulitis Bevægelsessyge Cystitis C limaterio Kolecystopati Højt kolesterol Ulcerativ colitis Koloskopi Forstyrrelser Hæmatom Konvalescens Couperose Depression Dermatitis Ble-dermatitis Diabetes Diarré Erektil dysfunktion Dyslipidæmi Dysmenoré Dyspepsi Forstyrrelser Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertension Tyndhed Overgangsalder Meteorisme Mononukleose Alzheimers sygdom Crohns sygdom Kvalme Opkastning Fedme Mørke rande Onykomykose Osteoporose Tør hud Periarthritis Piorea Lavtryk Prostatitis Psoriasis Forkølelse Brystspalter Anal-revner Rhinofagitis Senescens Premenstruelt syndrom Fetus Overgang Rygning Overgang høj Ulcus Burns negle Brittle blinker Heat Vorter Svimmelhed Properties drogen Tanning abortive adaptogenic Afrodisiakum bittert analgetisk anæstetikum anoreksika analgetisk syreneutraliserende antiallergisk antiastmatiske Antibiotikum katar Anticellulitiche krampestillende Antidiaforetiche antidiarrheal ødematøs anthelmintisk antiemetisk Antiemorroidarie antiflogistiske Antiidrotiche Antinevrotiche Antioxidanter antipyretisk antirheumatisk antiscorbutic antiseptisk antispasmodic anti-uric aperitive Smagsstoffer Astringent Balsamic Bechiche Capillarotrope Cardiotonic Carminative Cathartic Caustics Healing Cholagogues Choleretic Farvestoffer Dekongestanter Deodoranter Rensende diaforetiske rensemidler Desinfektionsmidler Afgiftningstørst Diuretika Spændende Emetika Emmenagoger Stimulerende midler Hæmostatika lanti Hypertensiv Hypnotisk Hypoglykæmisk Hypotensiv Irriterende Afføringsmidler Beroligende Narkotiske nerver Næringsstoffer Odontalgisk Pektoral Skyllemiddel Revulsiv Remineraliserende Opfriskende Rubefacient Scialagoghe Sedativ Soporifugas Nysende Mave Stomatik Narkotisk Vaskulær Tightenitis
