Lad os være klare
Kosttilskud er FORBEREDELSER (pulvere, kapsler, tabletter, tabletter, geler og væsker), der skal tages i UNITÆRE doser for at supplere den NORMALE kost; kosttilskud består af (eller indeholder):
- NÆRINGSTOFFER
- IKKE næringsstoffer (under alle omstændigheder vigtige eller nyttige for organismens funktion - f.eks. Kostfibre)
- MIKRONUTRIENTER
Kosttilskud INTEGRER MEN SKIFT IKKE mad;
Nødvendige kosttilskud: Eksempler
Et slående eksempel på NØDVENDIG madintegration er: jern (Fe), cobalamin (vitamin B12) og folsyre i tilfælde af anæmi sekundært til Crohns sygdom; denne inflammatoriske tarmpatologi forårsager kronisk malabsorption undertiden forbundet med blødning af enterisk slimhinde. Blandt dens hyppigste komplikationer er der ofte en læsion og deraf følgende fjernelse af terminal ileus (område ansvarlig for absorption af cobalamin). Malabsorption, muligvis forbundet med tarmresektion kan det forårsage en FÆLDIG form, der kan forbedres med kosttilskud baseret på jern, cobalamin og folsyre.
Også l "kosttilskud af calcium (Ca) og calciferol (Vit. D) hos personer med høj risiko for knogleskørhed (kvinder i tredje alder), hos børn, der kæmper for at nå maksimal knoglemasse på grund af underernæring og hos voksne, der lider af osteomalaci, repræsenterer en ret effektiv forebyggende holdning, derfor nødvendig (omend med en vis forskel mellem de forskellige sager). Det sker ofte, at børn og ældre (men også voksne) TÆNDES til at tage LITT calcium med mad eller lider af patologier, der ændrer deres endogene stofskifte; personer, der lider af: laktoseintolerance, alvorlig malabsorption, langvarig underernæring, "veganisme" (lavt indtag forbundet med store mængder chelatorer), endokrine patologier, nyrepatologier osv. er i farezonen. I dette tilfælde er promovering af indtag af kosttilskud baseret på calcium og calciferol uden tvivl en nødvendighed, især hvis motivet (på grund af immobilitet eller alvorlige psykiatriske patologier) ikke har mulighed for at udsætte sig selv for UV -stråler fra sollys (som bestemmer den endogene syntese af D -vitamin).
Andre kosttilskud (men også diætmad) ofte nødvendige er dem baseret på jod; dette mineral er afgørende for syntesen af skjoldbruskkirtelsekretion, derfor definerer dets mangel nogle ubalancer i hormonaksen. Ifølge nogle befolkningsundersøgelser, jod mangler i næsten hele befolkningen på verdensplan (med de nødvendige forskelle mellem geografiske områder), og derfor er brug af jodbaserede kosttilskud (eller endda bare forstærkede diætvarer som f.eks. iodiseret salt) en sund ernæringsvane.
Også under graviditeten (og i månederne forud for det) er det nødvendigt at bruge kosttilskud: de der baseret på folsyre; mangel på dette vitamin synes at være hovedårsagen til ændringer i fostrets neurale udvikling, derfor (på trods af at det er et molekyle, der er naturligt til stede i rå grøntsager) i kraft af dets ernæringsmæssige betydning og i betragtning af den betydelige termolabilitet (madlavning reducerer indholdet i folsyre i fødevarer) må hans diætindkomst nødvendigvis øges gennem indtagelse af kosttilskud.
Ønsker at nævne tilføjelser nødvendige for dem, der er ramt af metaboliske lidelser, kan ikke gå glip af:
- Kalium og omega3 essentiel fedtsyre ved hypertension
- Lecithin og essentielle fedtsyrer (AGE) ved dyslipidæmi.
Kalium er et mineral, der griber ind i reguleringen af blodtryk og (i modsætning til natrium) i de rigtige doser forhindrer begyndelsen og forværringen af hypertension. Metaboliske fordele. Det er derfor fradragsberettiget, at det vil være nødvendigt at bruge kaliumbaserede kosttilskud og andre kosttilskud, hvis man ønsker at forbedre arteriel hypertension uanset brug af lægemidler (ud over at udføre lavnatriumfattig kostterapi og regelmæssig aerob fysisk aktivitet) Omega 3 base som foreskrevet af lægen.
Også ved hyperkolesterolæmi er det tilrådeligt at bruge AGE; de virker positivt både for at opretholde et godt HDL / LDL -forhold, både for at reducere det totale kolesterol i blodet og for at moderere cirkulerende triglycerider. På den anden side er phospholipidlecithin (naturligt indeholdt i grøntsager og æggeblomme, men især i bælgfrugter), hvis det indtages i store mængder (i hovedmåltider) binder det fedt og forhindrer deres tarmoptagelse; ikke kun! Gode koncentrationer af lecithin i blodet fremmer forhøjelsen af HDL -lipoproteiner, hvilket yderligere forbedrer kolesterolbalancen.
Ud over de allerede nævnte eksisterer de mange andre molekyler, der er nyttige til at reducere kardiovaskulær risiko hos hypertensive, dyslipidæmiske, fede, diabetiske personer osv.; blandt disse er de vigtigste ANTIOXIDANTER. Kosttilskud af antioxidanter er meget nyttige (hvis det ikke er nødvendigt), når motivet viser et højt metabolisk oxidativt stress; gennem dette tilskud er det derfor muligt effektivt at bekæmpe de frie radikaler, som (hvis de er i overskud) favoriserer oxidation af lipoproteiner og dannelsen af aterosklerotiske plaques, hvilket reducerer chancerne for kræftfremkaldelse. De vigtigste antioxidanter, derfor for det meste inkluderet i kosttilskud, er : beta-caroten (et PRO-vitamin A), ascorbinsyre (vit. C), selen og frem for alt tocopheroler (vit. E).
