Videnskabeligt navn
Vitis vinifera
Familie
Vitaceae
Oprindelse
Europa
Dele brugt
Et lægemiddel bestående af frugtens blade, frø og hud
Kemiske bestanddele
- Flavonoider (quercetin);
- Flavanoler (OPC eller procyanidoliske oligomerer eller leukoanthocyanidiner);
- Anthocyaniner;
- Resveratrol;
- Cholin-inositol;
- Dicarboxylsyre aminosyrer;
- Tanniner;
- Mineralsalte;
- Kulhydrater;
- Organiske syrer (æblesyre, oxalsyre, ravsyre);
- Tartrater;
- C -vitamin.
Vine i urtemedicin: Vines egenskaber
Vinstokken er en "vigtig plante, der bruges i fytoterapi i form af standardiserede ekstrakter hentet fra frugtens skræl og fra frøene (vindruekerne), rige på aktive ingredienser med biologisk og farmakologisk aktivitet.
