Hvad generer mig, når jeg tilbereder en dessert? Beklæd gryden med bagepapir (eller smør og mel det), inden du hælder "dejen! Men der er en genial løsning: glem bagepapir, saks og hænder smurt med smør!" Med den hjemmelavede frakobling vil vi ikke længere have problemer af denne type!
Video af opskriften
Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.
Opskriftens identitetskort
- 637 KCal kalorier pr. Portion
-
Ingredienser
Dosis til cirka 12-15 mellemstore kager
- 50 g rismel
- 50 ml majsolie
- 40 g smør
Nødvendige materialer
- Nedsænkningsblender
- Becker
- Vægt vejer mad
Forberedelse
- Fjern det friske smør fra køleskabet og lad det blødgøre ved stuetemperatur i en time, eller indtil det når en konsistens, der ligner en salve.
- Saml smørret ved stuetemperatur i et bægerglas, tilsæt risstivelse og majsolie (eller en anden type frøolie). Indfør nedsænkningsblenderen og blend indtil en homogen konsistens er opnået.
Nogle variationer
Som et alternativ til smør kan du bruge ikke-hydrogeneret fedtmargarine eller kokossmør.
I denne opskrift foreslår vi brug af risstivelse til at gøre frigivelsesmidlet også velegnet til cøliakere; andre typer mel kan dog også bruges efter ønske.- Saml blandingen i en lufttæt glasbeholder. Opbevares i køleskabet. Frigørelsesmidlet til pander kan opbevares, indtil smørret er udløbet. Derfor anbefales det at bruge et meget friskt smør med lang holdbarhed.
- Slippemidlet skal fordeles med en pensel langs de indvendige vægge i alle bageforme. For at lette fordelingen af blandingen tilrådes det at beholde krukken ved stuetemperatur inden brug i mindst en time.
Alice's kommentar - PersonalCooker
Med dette specielle frigivelsesmiddel bliver tilberedning af kager, tærter og slik af alle slags endnu lettere og hurtigere! Hvad venter du på? Prøv denne magiske sammensætning nu og sig farvel til bagepapir!Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften
The Homemade Detacher for Tins er et spiseligt produkt, der er lavet af ægte fødevarer.
Det har et højt energiindtag, hovedsageligt leveret af lipider, efterfulgt af kulhydrater og til sidst af proteiner.
Fedtsyrer er hovedsageligt umættede, komplekse kulhydrater og peptider af middel biologisk værdi.
Fiber er af ringe betydning, og kolesterol er signifikant.
Denne frakobling til dåser skal ikke betragtes som en rigtig mad; uanset sammensætningen falder det ikke engang ind i gruppen af krydderier.
Det er glutenfrit og egner sig til ernæring mod cøliaki.
Den indeholder ikke laktose og er egnet til ernæring til denne type madintolerance.
Det er relevant for lacto ovo vegetarisk og vegansk filosofi.
Medium servering er QB og bør ikke have en væsentlig ernæringsmæssig indvirkning (f.eks. 5 g for at en stor skimmel deles med antallet af portioner).
