Gurkemeje i urtemedicin: Egenskaber ved gurkemeje

Videnskabeligt navn

Familie

Oprindelse

Dele brugt

Kemiske bestanddele

• Æterisk olie (kamfer, cineol, turmeron);
• Stivelse;
• Flavonoider;
• Fibre;
• Farvestoffer tilhørende curcumin -gruppen (curcuminoider).

Gurkemeje i urtemedicin: Egenskaber ved gurkemeje

Gurkemejeekstrakter har antiinflammatorisk, antioxidant og immunstimulerende aktivitet. De virkningsmekanismer, der er ansvarlige for disse egenskaber, er etableret og omfatter inhibering af cyclooxygenaser og lipoxygenaser.
De almindelige indikationer for anvendelse af gurkemejeekstrakter er repræsenteret ved funktionel dyspepsi, galdeblære sten, galde dyspepsi, kroniske leversygdomme, kroniske inflammatoriske og degenerative sygdomme.
Gurkemejeekstrakter bruges af industrien som fremragende naturlige farvestoffer.