Xylose er et sukker, et monosaccharid med fem carbonatomer isoleret for første gang i træ, som ligesom jordnøddeskaller er særligt rig på det; ikke overraskende kaldes xylose almindeligvis træsukker. Fra et kemisk synspunkt er det en aldopentose, der ved stuetemperatur er i form af et lugtfrit hvidt pulver, der er opløseligt i vand.
Xylose er af lav ernæringsmæssig betydning; potentielle anvendelser inden for diabetes diætterapi stammer fra dets sødestyrke lidt lavere end sukker og fra den dårlige metaboliseringskapacitet i menneskekroppen. Vi taler derfor om et næsten kaloriefrit sukker, med et ekstremt lavt glykæmisk indeks og akaryogent (det forårsager ikke karies). Desuden er menneskekroppen i stand til autonomt at syntetisere små mængder xylose, som derefter inkorporeres i glycoproteiner.
Xylose test
Når det er indtaget, absorberes xylose stort set i tarmen, mens doser over 30 gram virker afførende. Når den er absorberet, elimineres xylose stort set i urinen i uændret form; denne egenskab gør dette sukker særligt nyttigt til vurdering af tyndtarmens absorptionskapacitet og adskiller det fra malabsorptionssyndromer, der stammer fra en "utilstrækkelighed af den eksokrine bugspytkirtel.
Testen udføres ved oral administration af 25 gram D-xylose med mindst 500 cm3 vand og derefter opsamling af den urin, som patienten udsender i de følgende 5 timer. I denne periode betragtes en urinudskillelse på mindst 4-5 gram xylose som normal; lavere værdier registreres, når tarmabsorption kompromitteres af patologier, der ændrer strukturen og funktionaliteten af den enteriske slimhinde i den første kanal i den lille tarm, såsom cøliaki og tropisk gran. For at begrænse risikoen for falske positiver, forbundet med en "ufuldstændig urinopsamling eller problemer med ascites og nyreinsufficiens, foretrækkes det efter den orale belastning på 25 gram at bestemme koncentrationen af sukker i blodet efter to timer for at opnå mere pålidelige resultater end urinalyse. En xylosæmi lig med eller større end 20-30 mg / dl indikerer en normal intestinal absorption af xylose. Falske positive resultater kan opnås i tilfælde af langsom gastrisk tømning og bakterielt kontamineringssyndrom i tyndtarmen, hvor - selv i nærvær af en normal slimhinde - den unormale og overdrevne mikrobielle gæring af sukkeret reducerer dets absorption. Xylosetesten, der ikke kræver forudgående fordøjelse, hjælper med at skelne mellem enterocytisk malabsorption og pancreatisk malabsorption, hvor testen vil være normal. Falske negativer observeres i nærvær af minimale tarmlæsioner eller patologier i den distale tyndtarm.
Xylose kan også være nyttig i forbindelse med åndeprøven og måle koncentrationen af kuldioxid i udåndingsluften efter oral administration; i tilfælde af intestinal malabsorption registreres en unormal top, hvilket indikerer manglen på xylose -absorption med den deraf følgende bakterielle gæring i tyktarmen, hvorfra gasser som kuldioxid stammer, delvis fjernet ved vejrtrækning.