De siger, at Coca-Cola®, en af de mest kendte læskedrikke i verden, er lækker at smage frossen og med en dråbe citron! Så ved du, hvad jeg har tænkt på? For at fryse (bogstaveligt talt) Coca-Cola® og gøre det til en granita! Lad os se, hvordan vi forbereder det!
Video af opskriften
Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.
Opskriftens identitetskort
- 108 KCal kalorier pr. Portion
-
Ingredienser
- 350 ml vand
- 500 ml Coca-Cola
- 250 g sukker
- Ubehandlet citronsaft
Nødvendige materialer
- Kasserolle
- Piskeris eller træske
- Ismaskine eller bagefad
- Vægt vejer mad
Forberedelse
- Forbered den grundlæggende sirup. Hæld vandet i en gryde, og hæld sukkeret i, så snart det begynder at koge, og bliv ved med at blande, indtil det er helt opløst. Lad afkøle, først ved stuetemperatur og derefter i køleskabet i mindst 6 timer.
- Bland siruppen med den meget kolde Coca-Cola® og saften af en halv citron.Hæld blandingen i en ismaskine og rør, indtil den rigtige konsistens er nået (som skal være meget lig en sorbet).
Hvem ejer ikke ismaskinen
dog kan du tilberede Coca-Cola® granita. I dette tilfælde skal blandingen hældes i en bred, lav bageplade. Fadet skal derefter lægges i fryseren og omrøres hvert 30. minut i 3-4 timer. På denne måde er det muligt at efterligne ismaskinens kontinuerlige cremevirkning og opnå en granita med meget små iskrystaller.- Server Coca-Cola® granita (præcist kaldet “gramolata”) i et glas sammen med et par skiver citron.
Alice's kommentar - PersonalCooker
Så hvad siger du, er Coca-Cola® frosset nok? Og jeg vil tilføje lækkert! Server den måske med et par “ekstra” skiver citron: sommervarmen skræmmer os ikke mere!Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften
Granita alla Coca-Cola er en temmelig kalorisk dessert. Det er en snack rig på simple kulhydrater og uden andre næringsstoffer i betydelige mængder.
Det er ikke egnet til fodring af diabetikeren, den overvægtige og den, der lider af hypertriglyceridæmi; selv under andre omstændigheder kan den ikke indtages systematisk.
Den gennemsnitlige portion af Coca-Cola Granita er omkring 150-200g (160-215kcal).
