Hvis du ligesom jeg har tilberedt nogle enkle tørre kiks, men du ikke er helt tilfreds med resultatet, fordi du anser dem for trivielle, kan jeg foreslå dig en "idé! Du kan omdanne dine slik fra enkle kiks (i dette tilfælde) til små farverige kreationer og hvor elegant? Enkel: dækker dem med en vandbaseret glasur, der er tilberedt på et øjeblik.
Video af opskriften
Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.
Opskriftens identitetskort
- 299 KCal kalorier pr. Portion
-
Ingredienser
- 50 g pulveriseret sukker
- Et par dråber rødt eller blåt farvestof
- 1 spsk (ca. 10 ml) vand
Nødvendige materialer
- Balance skala
- Skål
- Teske
Forberedelse
- For at få vandglasuren til at syre flormelis forsigtigt i en skål.
- Tilsæt vandet (10 ml eller 1 spsk er den korrekte dosis til 50 g pulveriseret sukker) og farvestoffet i gel, pulver eller væske.
Opmærksomhed
Hvis du vælger et flydende farvestof, anbefales det at reducere mængden af vand for at undgå at danne en for flydende forbindelse.- Rør rundt med en ske og juster konsistensen, hvis det er nødvendigt. Hvis glasuren er for flydende, tilsættes mere flormelis. Omvendt, hvis det er overdrevent fast og kompakt, hæld et par dråber mere vand.
Den rigtige idé
For at lave nogle spiselige skrifter er det ideelle at bruge royal icing (tilberedt med pulveriseret sukker, æggehvide, farvestof og citron / appelsinsaft). Tæt: hæld derefter glasuren i en wienerbrødspose og dekorér slikene som du vil.- Den vandbaserede glasur er klar til at dække slik som f.eks. Muffins, kiks eller kager. Den kan opbevares i køleskabet i 5-7 dage, tæt lukket med husholdningsfilm.
Alice's kommentar - PersonalCooker
Selvfølgelig har jeg vist dig, hvordan du dækker nogle kiks med glasur, men du kan bruge den samme opskrift til at dække flødepuffer, muffins eller endda hele kager Kort sagt en let, hurtig og smagfuld opskrift!Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften
Water Glaze - Glasur til dækning af slik - er en sukkerholdig wienerbrødsbase, der skal forbindes med andre ingredienser, hvorfor den ikke har en tilrådelig medium portion.
