CAROTENOIDS (C.I.75130)
E160a er et farvestof, der igen er opdelt i 2 undergrupper:
E160a (i) → BLANDEDE CAROTENS
E160a (ii) → β-CAROTENE
E160a er et sæt farvestoffer, der varierer i farve fra orange til gul, af vegetabilsk oprindelse (dvs. fremstillet af frugt og grøntsagsekstrakter).
Den menneskelige organisme omdanner dem og omdanner dem til A -vitamin, og dette sikrer, at der ikke er negative bivirkninger; de betragtes faktisk som harmløse fødevaretilsætningsstoffer for menneskers sundhed.
Normalt kan carotenoider være indeholdt i smør, margariner, nogle saucer, dressinger, oste, marcipan, is og dyrefoder (f.eks. Til kyllinger).
ADI DOSE: 5 mg pr. Kg legemsvægt.
-caroteni-misti-e160-a-(ii)--carotene.jpg)
