«Hudfarve og melanin
Melanin har i det væsentlige en beskyttende funktion, da det forsvarer genomet mod de skadelige virkninger af ultraviolette stråler. Tæt på keratinocytkernen danner det en slags beskyttende skærm, der fungerer som et filter, absorberer og afviser en del af solstrålingen.
For at forsvare sig mod solstråling starter organismen også en hjælpeproces, der stimulerer spredning af stratum corneum, hvilket favoriserer fortykkelse af epidermis.
Mængden og fordelingen af melanin i huden varierer også efter mange parametre, knyttet til etnicitet, alder (børns hud er mindre beskyttet mod solstråling) og kropsområdet (de mest udsatte områder er mere pigmenterede, men også dækkede områder, som f.eks. brystets areola eller anogenitale områder).
Vaner og levevilkår påvirker også fordelingen af melanin. I denne henseende er breddegrad utvivlsomt et af de mest interessante og indflydelsesrige aspekter.
De individer, der befolker ækvatoriale regioner, har generelt en mørkere hud end de nordiske befolkninger, der tværtimod har en særlig lys hud. Disse forskelle er ikke tilfældige, men stammer fra den naturlige proces med evolutionær udvælgelse, som kun vælger og fastholder de egenskaber, der er nødvendige for bevarelse og forbedring af arten.Årtusinde efter årtusinde har naturlig udvælgelse været til fordel for mørkhudede individer i tropiske områder og lyshudede individer i nordlige regioner.
I troperne er den høje tilstedeværelse af melanin afgørende for at beskytte huden mod skader fra solstråling (melanom). Udover dette almindeligt kendte aspekt ser det ud til, at den vigtigste region, der ligger til grund for udvælgelses- og differentieringsprocessen, er forbundet med evnen til mørke hud for at forhindre ødelæggelse af folat, forårsaget af stærk eksponering for ultraviolette stråler. Folat eller vitamin B9 er ekstremt vigtigt under graviditeten, da dets mangel ledsages af en høj risiko for ændringer i neurale rør (en embryonal formation, der er bestemt til at danne kanalen, der omslutter rygmarven). Hvis moderens kost er lav i folat, kan embryonets neurale rør udvikle sig unormalt, hvilket giver anledning til ekstremt alvorlige sygdomme, såsom spina bifida. Folat er også afgørende for mandlig fertilitet, da det deltager i processen med spermatogenese, som bremses i fravær af disse vitaminer og forårsager sterilitet.
Sammenfattende: UVA, der har en høj penetrationsevne, ødelægger folaterne i blodet og kompromitterer artens reproduktion. Mørk hud forhindrer UV-induceret ødelæggelse af folat og er derfor et gavnligt træk for ækvatoriale populationer.
I de nordiske lande, hvor solstrålingen er svag, er hudens lyse farve afgørende for at sikre en tilstrækkelig syntese af D -vitamin. Dette vitamin er afgørende for tarmabsorberingen af calcium, derfor for skeletsystemets sundhed.
I de nordiske lande er solstråling mindre intens, og for at sikre en "tilstrækkelig syntese af D -vitamin er det vigtigt, at huden er i stand til at fange så mange som muligt.
SPØRGSMÅL: Hvorfor har arktiske mennesker, såsom eskimoer, temmelig mørk hud? Sandsynligvis fordi deres kost er naturligt rig på calcium (fisk) og mørk hudfarve (<vitamin D) ikke er en begrænsende faktor for knoglesundhed.
SPØRGSMÅL: Hvorfor har kvinder i alle befolkninger generelt lysere hud (3-4%) end mænd? Kvinders calciumbehov er højere end mænds, især under graviditet og amning. Vi minder dig om, at for at favorisere absorptionen af dette mineral er det nødvendigt, at huden er klar, da denne egenskab garanterer en større syntese af D -vitamin med en deraf følgende forøgelse af absorption og fiksering af calcium i knoglerne.
FORTSÆT: øjenfarve "