INSULIN: anabolsk hormon par excellence produceret af betacellerne i bugspytkirtlen. Med sin handling letter det indtræden i vævene af glucose, aminosyrer og blodtriglycerider.
Insulin stimulerer hepatisk syntese af glykogen (glycogenosyntese) .Når disse reserver overstiger 5% af den samlede levermasse, blokeres glykogensyntesen, og triglycerider aktiveres, eksporteres til andre væv i form af lipoproteiner.
Insulins virkning på lipidmetabolisme er klart anabol, da det favoriserer syntesen af lagringsfedt og hæmmer deres frigivelse.
Insulin øger også cellens permeabilitet til forskellige ioner, såsom kalium, magnesium og phosphat.
GLUCAGON: katabolsk hormon, der produceres af alfacellerne i bugspytkirtlen: fremmer frigivelsen af hepatisk glukose i kredsløbet, blokerer glykogenosyntese og fremmer glykogenolyse; derfor har det en virkning, der er i modstrid med insulinets virkning
SOMATOSTATIN: klasse af hormoner fra forskellige kilder, der hæmmer frigivelsen af insulin, cortisol, GH, prolactin, skjoldbruskkirtelhormoner og glucagon.
CATECOLAMINS (adrenalin, noradrenalin): produceret af binyrebarken som reaktion på hypoglykæmi med virkninger af kort varighed i forhold til de tidligere. De fremskynder kroppens stofskifte ved at øge lipolyse, glykogenolyse og glukoneogenese. De har derfor en katabolisk effekt.
GLUCOCORTICOIDS: katabolske hormoner produceret af binyrebarken: de fremmer glukoneogenese som reaktion på et lavt blodsukkerniveau, fremskynder knogledemineralisering og fremmer proteinkatabolisme.
VÆKSTHORMON: kraftigt anabolsk og lipolytisk hormon produceret af adenohypofysen; det stimulerer syntesen af knogle og brusk, øger oxidationen af fedtsyrer, reducerer nedbrydning af glukose og aminosyrer. Dens anabolske funktion assisteres af IGF-1 eller somatomedin
TESTOSTERONE: anabolsk hormon, fremmer stigningen i muskelmasse af spermatogenese, hår, erythropoietin (EPO) og seksuel lyst