Tænker du på en blomstergave til din kæreste, til en ven eller til din mor, men du vil ikke falde i det banale? Så tænkte jeg: hvorfor ikke beholde temaet "blomster", men skabe søde duftende roser til spise? "idé Jeg kan lide det meget, og jeg kan ikke vente med at foreslå det for dig!
Video af opskriften
Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.
Opskriftens identitetskort
- 241 KCal kalorier pr. Portion
-
Ingredienser
- 250 g butterdej
- 350-400 g æbler
- 100 g abrikosmarmelade
- Ubehandlet citronsaft
- 50 g sultanas
Nødvendige materialer
- Skærebræt
- Kniv
- Skåle i forskellige størrelser
- Børste
- Bagekopper i silikone
- Muffinsform
Forberedelse
- Tilbered butterdejen som beskrevet på DENNE VIDEO.
- Dediker dig selv til fremstilling af æbler. Vask de røde æbler og tør dem. Skær æblerne i halve, fjern derefter stilken.
- Læg æblet på et skærebræt med skallen opad Skær æblet i meget tynde skiver.
- Når skiverne er opnået, kombineres dem i en skål med citronsaft.
- Blødgør æbleskiverne i mikrobølgeovnen i 2 minutter ved 800W.
- Bland imens rosinerne i en skål fyldt med lunkent vand og lad dem bløde i 10 minutter.
- Hæld æbleskiverne fra væsken, der kom ud: æblerne skal ikke være sprøde, men heller ikke overdrevent bløde.
- Skær dejen i strimler af dej 10 cm høje og 20 cm lange. Pensl strimlen med abrikos eller appelsinmarmelade. Læg æbleskiverne langs den ene side af butterdejen, overlapper dem lidt og pas på, at de kommer ud lige på siden af skrællen.
- Hæld rosinerne ud af iblødsætningsvandet.
- Lav et tyndt lag rosiner under æblerne, så der er ca. 3 cm frit bagværk.
- Fold dejen indad, helt dækkende rosinerne og delvist æblerne.
Den rigtige idé
For at berige butterdej -roserne er det tilrådeligt at tilføje pinjekerner og malet kanel: på denne måde får du den typiske smag af strudel!- Rul dejen fra en kortside: du skal få en rose.
- Gentag denne procedure også for de andre strimler af wienerbrød.
- Forvarm ovnen til 180 ° C.
- Sæt silikonkopper i muffinsformene. Læg hver rose i en kop og bag den i en varm ovn ved 180 ° C i 20 minutter.
- Fjern fra ovnen og server med flormelis efter smag.
Alice's kommentar - PersonalCooker
En smuk buket roser, slik og alt at spise! Jeg er sikker på, at det som blomstergave altid vil være et hit!Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften
Butterdej -roserne er en dessert med et højt energiindtag, der hovedsageligt består af kulhydrater (enkle og komplekse) efterfulgt af lipider og til sidst proteiner.Fedtsyrer er hovedsageligt enkeltumættede, kolesterol synes lavt og fiber rigeligt.
Butterdej -roserne er ikke velegnede til den overvægtige persons diæt og generelt til kliniske diæter. De er også udelukket fra ernæringsplanen for cøliaki og laktoseintolerant. Indeholder smør (i butterdejen), bør de også undgås i den veganske kost.
Den gennemsnitlige portion er omkring 40 g (100 kcal).
