Schwarts og Baskin fremhævede, hvordan centralnervesystemet styrer fødevareforbruget gennem to effektorveje. Nogle neuropeptider og monoaminer syntetiseret og frigivet gennem nervebaner er i stand til at ændre, når de når hjernen, forbruget af mad og valget af madtype.
Disse to effektorveje kan genkendes som "anabolsk effektorsystem" og "katabolsk effektorsystem".
. Det anabolske effektorsystem hæmmer:- aktiviteten af SNS (sympatisk nervesystem)
- l "SNS -aktivitet i BAT (brunt fedtvæv)
- derfor den valgfrie termogenese, der kun fører til et vist energitab i form af varme.
Denne hæmning af SNS indebærer:
- stimulering af LPL (lipoprotein lipase) aktivitet, der er ansvarlig for lagring af fedt i fedtceller
- derfor lipogenese
- øget produktion og frigivelse af insulin
- øget produktion og frigivelse af glukokortikoider (cortisol og dets prohormoner).
Så dette effektorsystem stimulerer kun og undvigende bevarelse af overskydende energi, der næsten fuldstændigt hæmmer varmeafledning - inhiberende termogenese blokerer som nævnt tidligere tabet af kalorieoverskud gennem produktion af kropsvarme.
I øjeblikket vil vi ikke diskutere hormoner, der er ansvarlige for aktiveringen af denne neuronale vej, men ved, at: langvarig faste, vægttab og type 1 -diabetes (derfor også den forlængede glukosemangel) fører til aktivering af denne nervøse vej og forbereder "krop til at gemme kalorieoverskuddet og øge" behovet for mad ".
