Videnskabeligt navn
Trigonella foenum-graecum
Familie
Leguminosae
Oprindelse
Asien
Dele brugt
Frøene bruges fra planten
Kemiske bestanddele
- Slim (25-45%);
- Proteiner (25-30%);
- Steroid saponiner (diosgenin);
- Alkaloider, blandt hvilke vi finder trigonellinet;
- Flavonoider;
- Steroler;
- Fibre;
- Vitaminer;
- Mineralsalte;
- Polysaccharider;
- Æterisk olie (0,01%).
Bukkehorn hos Herbalist: Egenskaber for Bukkehorn
Bukkehorn blev brugt i folkemedicin til at bekæmpe tarmparasitter eller som en hepatoprotektor og galaktogog (favoriserer amning). Bukkehornkløver har altid været kendt og værdsat som en "tonisk", anti-anæmisk, anabolsk og antisår, lipidsænkende og hypoglykæmisk.
Bukkehorns hypoglykæmiske virkning er beskeden og må under alle omstændigheder ikke kun tilskrives fibrene, den tonic-stimulerende aktivitet udnyttes i stedet til forebyggelse og behandling af tyndhed hos voksne og børn.
Bukkehornmel, i omslag, bruges af folkelig tradition mod bylder, bensår og fedtet og uren hud. I moderne fytokosmetik finder bukkehorn plads i opstrammende, blødgørende, strækmærke- og rynkeprodukter.