Te i Herbalist: Te egenskaber

Videnskabeligt navn

Camellia sinensis

Familie

Theaceae

Oprindelse

Kina

Dele brugt

Lægemiddel bestående af fermenterede (sort te) eller ugærede (grøn te) blade

Kemiske bestanddele

• Xanthinalkaloider (koffein eller thein, hvis du foretrækker, theobromin, theophyllin);
• Vitaminer (gruppe B);
• Derivater af koffeinsyre;
• Vigtig olie;
• Katekiniske tanniner;
• Flavonoider;
• Polyfenoler;
• Mineraler;
• Saponiner.

Te i Herbalist: Te egenskaber

Grøn te er kendt for sine antioxidant-, antivirale og kræftforebyggende egenskaber, mens sort te har interessante sammentrækkende aktiviteter og - i betragtning af den større tilstedeværelse af methylxanthiner - også virker som en stimulans på CNS -niveau (i meget lavere omfang end kaffe: faktisk , indeholder en kop te maksimalt 50 mg koffein og generelt omkring en tredjedel af den, der er indeholdt i en kop kaffe).