CLA: konjugeret linolsyre

Redigeret af Dr. Davide Racaniello

Almindelighed

Konjugeret linolsyre, mere enkelt kaldet CLA, er en isomer af den bedre kendte linolsyre (LA).

Linolsyre er en flerumættet fedtsyre tilhørende omega 6 -familien, kendetegnet ved et kulstofholdigt skelet med 18 atomer og af to dobbeltbindinger, hvoraf den første i position 6 (se figur).

Mens den samme kulstofholdige opretholdelse opretholdes, adskiller CLA sig fra linolsyre for placeringen af de to dobbeltbindinger; disse er især placeret mellem det tiende og det tolvte carbonatom eller mellem det niende og det ellevte.
Den særlige kemiske struktur af denne fedtsyre definerer seksten mulige isomerer, men i naturen er der hovedsageligt to af dem, 9 cis - 11 trans og 10 cis - 12 trans, hvis overflod bestemt er relateret til dens biologiske funktionalitet.

Konjugeret linolsyre er defineret som en essentiel fedtsyre, da menneskekroppen ikke har de enzymer, der er ansvarlige for dets syntese.

Disse enzymer tilhører derimod vommen (mave med fordøjelsesfunktioner) hos drøvtyggere, hvor tilstedeværelsen af specifikke mikroorganismer er i stand til at fremkalde den ufuldstændige biohydrogeneringsreaktion, der er nødvendig for dens syntese.
Det kan derfor let udledes, at en af hovedkilderne til dette stof er animalsk kød, men frem for alt mælk og dets derivater.
Der er imidlertid andre kilder til CLA, såsom saflor og solsikkeolie, hvorfra det foretrækkes at udtrække for at producere specifikke kosttilskud.
I en sund kost blev mængden af konjugeret linolsyre, der blev introduceret dagligt med kosten, anslået til at være mellem 20 og 170 mg, en meget lavere mængde end den, der foreslås af de forskellige supplerende protokoller.

Indikationer

Hvorfor bruges CLA? Hvad er det for?

Forskellige biologiske funktioner tilskrives klassisk CLA, for det meste observeret på eksperimentelle modeller.
Mere præcist vil der fra de første indikationer ud over ernæringsrollen dukke potentielle aktiviteter op:

anticancer;
antitrombotisk;
immunmodulerende;
antiobesigen;
antidiabetisk.

På trods af det store antal publicerede artikler er størstedelen af dokumentationen imidlertid blevet indhentet om in vitro- eller dyremodeller, hvilket gør fortolkningen af virkningerne af et specifikt CLA -tilskud hos mennesker noget problematisk.
Til denne grænse tilføjes andre, der stammer fra den pro-inflammatoriske rolle, som nogle isomerer af denne fedtsyre har.

Egenskaber og effektivitet

Hvilke fordele har CLA vist under undersøgelserne?

Som nævnt beskriver de fleste af de undersøgelser, der i øjeblikket er tilgængelige i litteraturen, de biologiske virkninger af CLA på eksperimentelle modeller.
Værdifulde funktioner, men også bemærkelsesværdige begrænsninger ville komme ud af disse undersøgelser.

CLA og kræft

Den anticarcinogene virkning synes at finde sted gennem modulering af det apoptotiske signal, både på in vitro- og dyremodeller Denne aktivitet er blevet observeret mod neoplastiske patologier i bryst, lunge og tarm.
Til dato mangler der betydelige kliniske forsøg, der også viser denne evne på mennesker.

CLA og kardiovaskulær sundhed

Den antitrombotiske virkning synes at være garanteret af CLAs evne til at modulere syntesen af arachidonsyre og pro-inflammatoriske molekyler, såsom thromboxaner, leukotriener og nogle prostaglandiner.
Takket være denne aktivitet ville CLA præsentere en vigtig beskyttende handling mod det kardiovaskulære system.

CLA og immunitet

Den immunmodulerende virkning af CLA, også aktiv på raske individer, ville lette reduktionen af koncentrationerne af immunglobuliner, der er ansvarlige for allergiske reaktioner (IgE), samtidig med at effektiviteten af det specifikke immunrespons øges.
Dette ville på den ene side resultere i en lavere risiko for autoimmune reaktioner og på den anden side i en mere effektiv beskyttelse mod potentielle patogener.

CLA og kropssammensætning

CLA har opnået en vigtig plads inden for sportsdiæt, på grund af dets potentielle forbedrende rolle i forhold til kropssammensætning.
Når man går mere i detaljer, ville der være blevet observeret en "vigtig opdelingsaktion, der var ansvarlig for et betydeligt fald i fedtmasseindholdet til fordel for muskelmasse.
Denne handling, især tydelig på dyremodeller, hvor de anvendte doser langt overstiger dem, der gælder for mennesker - reduceres drastisk hos mennesker, hvor vægttab forårsaget af tilskud med CLA ville være omkring 90 g / uge.

Begrænsninger for integration med CLA

På trods af de potentielle virkninger af konjugeret linolsyre virker den videnskabelige litteratur og førende verdenseksperter stadig skeptiske i forhold til at foreslå, at det bruges som et kosttilskud.
Denne udbredte forvirring opstår både fra observation af eksperimentelle data med en signifikant reduktion i effektiviteten, der går fra laboratoriedyret til mennesket, og fra tilstedeværelsen af undersøgelser, der advarer om potentielle, men vigtige bivirkninger:

Forøgelse af inflammatoriske biomarkører (c-reaktivt protein og hvide blodlegemer), potentielt farlig for nogle typer patologier;
Øget insulinresistens: Denne effekt, der ser ud til at være mere udtalt for T10, C12 -isomeren, falder betydeligt, når man bruger en lige så sammensat blanding.
Øget oxidativt stress: stigning i lipoperoxidationsniveauer.
Dyslipidæmisk virkning: forbundet med T10 -isomeren, C12, resulterer det i en reduktion i plasma HDL -kolesterolniveauer med en stigning i LDL og en stigning i hepatisk lipidkoncentration.

Følgelig

Tilstedeværelsen af disse beviser, selvom det hovedsageligt kan tilskrives en af de to isomerer, der findes i naturen;
Fraværet af standardiserede og kontrollerede ekstraktionsprotokoller, der kan berolige brugeren med den korrekte racemiske sammensætning mellem de to isomerer;
Fraværet af fordele så vigtigt, at det retfærdiggør en vis risiko

bestemt begrænse spredningen af CLA blandt kosttilskud.

Dosering og anvendelsesmåde

Sådan bruges CLA

Doseringen foreslået af de forskellige undersøgelser i litteraturen giver en række værdier mellem 2 gram og 6,4 gram CLA pr. Dag, selvom den mest replikerede, og som synes at give bedre resultater, er omkring 3,4 gram.
Generelt bør det maksimale indtag på 0,1 g / kg pr. Dag ikke overskrides.
I betragtning af den kemiske struktur ville det være at foretrække at tage CLA under måltiderne for at forbedre dets absorption og opdele den samlede daglige portion i mindst 3 indtag, foreneligt med de doser, der foreslås af de forskellige producenter.

Bivirkninger

Anvendelsen af CLA er generelt sikker og veltolereret, selvom gastrointestinale reaktioner såsom kvalme og mavesmerter kan forekomme ved doser større end 2 gram pr. Dag.

Kontraindikationer

Når CLA ikke skal bruges

Anvendelse af CLA er kontraindiceret i tilfælde af nyre- eller leverpatologi, kardiovaskulær sygdom og / eller hypertension og i tilfælde af overfølsomhed over for den aktive ingrediens.