I øjeblikket i centrum for det videnskabelige samfunds interesse undersøger immunnutrition kostens indvirkning på vores helbred og undersøger, hvordan det er bedre at understøtte immunsystemet med en "målrettet diæt, og hvad er de nutraceutiske strategier, der skal vedtages, som virkelig kan gøre en forskel især i denne historiske periode, hvor vi står over for SARS-CoV-2 (COVID-19) infektionen.
Webinaret arrangeret af Inflammation Research Foundation og Zone Academy, med titlen "Immunonutrition: natural micronutrients and adaptogens", bliver den ideelle mulighed for at blive opdateret om tilstanden i disse spørgsmål og om alt, hvad forskningen lover for fremtiden.
i to faser:
- Betændelse = skade
- Opløsning = Regenerering af beskadiget væv
De udløsende årsager kan være forskellige og omfatte: fysisk skade, bakterielle og virale invasioner, ubalanceret kost (overskydende kalorier, høje insulinniveauer osv.), Tarmdysfunktion, oxidativ stress, medicin, forurening og følelsesmæssige faktorer.
Uanset årsagen skal immunsystemet i første omgang aktivere processen for at blokere konsekvenserne af skaden. Når fornærmelsen er fjernet, skal betændelsen afbrydes, så vævsskaden forårsaget af selve den inflammatoriske reaktion kan repareres.
Men hvis det første svar ikke er fuldstændigt afsluttet, kan det igen blive en ny kilde til kronisk lavt niveau af betændelse, en stille og asymptomatisk proces, der i det lange løb har vigtige konsekvenser for hele organismen, til det punkt være forbundet med begyndelsen af diabetes, hjertesygdomme og Alzheimers sygdom.
