Skørbug

Årsager

Skørbug er en af ​​de ældste sygdomme, man kender, selvom det først var i 1932 at tydeligt identificere dets oprindelse, som vi i dag ved, er forbundet med en alvorlig mangel på ascorbinsyre (C -vitamin).

Det daglige behov for dette vitamin er omkring 90 mg, men 10 om dagen er nok til at forhindre manifestationer af skørbugt i flere måneder eller år. Dette er en ubetydelig mængde C -vitamin, der f.eks. Er indeholdt i tre gram frisk rød peber eller i 10 gram kiwi eller 20 gram appelsin.

C er imidlertid et skrøbeligt vitamin, som går tabt ved madlavning, langvarig opbevaring, sollys og hakning af mad; af denne grund har skørbug længe været en typisk sygdom hos søfolk, der blev frataget friske grøntsager under de endeløse havkrydsninger.

Behovet for dette vitamin stiger som følge af forskellige former for fysisk og psykologisk indsats; det er ikke tilfældigt, at skørbugt var typisk for soldaterne og de førnævnte søfolk (blandt besætningsmedlemmerne viste skørbugsen sig med en vis ensartethed omkring den tredje-fjerde sejladsmåned).

Bortset fra skørbugt er der en vis mangfoldighed af meninger om de doser af C -vitamin, der er nødvendige for optimal menneskers sundhed; de spænder fra tilhængere af den gamle RDA (60 mg / dag) til megadoser (2 eller flere gram pr. Dag). nogle af de professionelle, der er enige om nytten af ​​at supplere kosten med C -vitamin, anbefaler stadig doser mellem 180 og 1000 mg om dagen.

Skørbug kan også forekomme hos børn mellem 6 og 18 måneder, der udelukkende fodres med pasteuriseret mælk eller kogt komælk (Moeller-Barlows sygdom). C -vitamin er faktisk tilstrækkeligt i modermælk, men ikke i komælk; Desuden falder dets indhold kraftigt med sterilisering. Det er derfor ikke tilfældigt, at C-vitamin har brug for en lille stigning under graviditet og amning, men også i situationer med alkoholisme, stor rygning, akutte sygdomme og langvarige lægemiddelterapier.

Skørbugssymptomer

Yderligere oplysninger: Skørbugssymptomer

Skørbug er en sygdom præget af flere tegn og symptomer. Disse omfatter fordøjelsesforstyrrelser, multiple blødninger, anæmi og hudhyperpigmentering.

Blødninger er konsekvensen af ​​den øgede permeabilitet af blodkar (C -vitamin er afgørende for dannelsen af ​​bindevæv, hvilket giver vaskulær væg med sin styrke og fleksibilitet), mens mave -tarmlidelser er resultatet af ulcerative læsioner i tarmslimhinden.

Karakteristika for skørbugt er også blødninger i mundslimhinden, med tandkød, der er betændt, rødt, hævet og let at bløde, og vaklende tænder, der er tilbøjelige til at falde ud. I lemmerne, især i de nederste, observeres blødninger i form af petechiae placeret omkring hårsækkene. Ledsmerter (scorbutic arthritis) og neuropsykiatriske symptomer, herunder depression, hysteri og hypokondri (overdreven og ubegrundet bekymring for ens helbred) er også typiske.

Tandkødsblødning, appetitløshed, træthed og svaghed, nedsat arbejdsevne, nedsat tarmjernabsorption og forsinket sårheling er begyndende symptomer på skørbugt, som kun kan maskere marginale C -vitaminmangel.

Uden behandling kan skørbug føre til døden på grund af øget modtagelighed for infektioner, alvorlig anæmi og alvorlig indre blødninger.

Behandling

For yderligere information: Lægemidler til behandling af skørbug

C-vitamin, i doser på 200-1000 mg / dag, er tilstrækkeligt til at fremkalde regression af skørbugssymptomer inden for 2-4 dage. På det forebyggende område er skørbugsprofylakse baseret på en kost, der inkluderer det regelmæssige forbrug af friske plantefødevarer.