Den umiddelbare løsning for at holde din hud smidig og smuk, og forhindre rynker i at dannes? Brug selvfølgelig et godt rynkeprodukt!
Men vidste du, at ernæring også hjælper med at holde huden ung?
I dag foreslår jeg dig en anti-aging budding, rig på kollagen og antioxidanter!
Video af opskriften
Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.
Opskriftens identitetskort
-
Ingredienser
Til Hindbærpudding
- 150 ml mælk
- 100 g yoghurt
- 5 g isglas
- 10 g stevia
- 75 g hindbær
Til blåbær -topping
- 75 g blåbær
- 100 ml vand
- 4 g stevia
- 2,5 g isglas
Nødvendige materialer
- Briller eller kopper
- Vægt vejer mad
- Nedsænkningsblander
- Dørslag
Forberedelse
- Blødgør først gelatinen i koldt vand.
- Hæld mælken i en gryde og bring det i kog.
- Hæld yoghurt og hindbær i et bægerglas, og blend derefter med stavblenderen. Hvis det ønskes, sigt yoghurtsmoothien gennem et dørslag for at fjerne frøene.
- Når mælken er varm, tilsættes stevia og glas, nu blødgjort. Bland blandingen med hindbæryoghurt og fordel over 3 skåle, op til halv kapacitet.
- Lad afkøle helt i et par timer.
- Når budding er hærdet, forbereder du den anden del. Sug de andre glasplader i blød i koldt vand. Blend en del blåbær med 80 ml vand og stevia. Opvarm de resterende 20 ml vand, og opløs glaspladen deri. Tilsæt isglas til blåbærblandingen og fordel det over hindbærpuddingerne.
Vidste du, at ...
Isinglass er en meget vigtig ingrediens til fremstilling af anti-aging budding, fordi det er en kilde til kollagen, et protein til stede i bindevæv hos dyr. Isinglass består næsten udelukkende af protein og kommer hovedsageligt fra fisk eller svinekilder.
Blåbær og hindbær er derimod rige på dyrebare antioxidanter, der er effektive til at bekæmpe frie radikaler indefra.
Sukker erstattes af stevia: det er bedre ikke at overdrive sukkerdosis, en af de faktorer, der er ansvarlige for hurtig ældning, fordi det fremkalder betændelse i vævene.
- Lad budding stå i køleskab igen i et par timer.
- Antiaging og antioxidant budding har en konsistens, der ligner aspic: den kan opbevares i køleskab i 3-4 dage.
Alice's kommentar - PersonalCooker
Masser af antioxidanter og kollagen, lidt sukker: den perfekte formel til en anti-aging opskrift! Påfør altid en god anti-aging creme på huden, selv fra du er 30 år for at forhindre dannelse af rynker; spis en budding om dagen som den, jeg har foreslået, og hvis dette ikke er nok, skal du supplere din kost med bestemte produkter!
