Kiwi sorbet

Det er ikke rigtigt, at is eller sorbeter kun værdsættes i de varme måneder! Tænk for eksempel på et rigeligt måltid, selv et ret tungt, føler du ikke behov for at opfriske og rense ganen med noget let surt og frisk? Det du har brug for er en god sorbet, som jeg foreslår dig med kiwismag!

Video af opskriften

Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.

Opskriftens identitetskort

• 116 KCal kalorier pr. Portion

• Ingredienser

  • 700 g kiwi -frugtkød
  • 240 g sukker
  • 30 g dextrose
  • 100 ml vand
  • Ubehandlet citronsaft
  • 1 lille glas citron vodka

  Nødvendige materialer

  • Kniv
  • Skærebræt
  • Teske
  • Stavblender eller glasblender
  • Vægt vejer mad
  • Kasserolle

  Forberedelse

  1. Tilbered først en sirup ved at opløse sukker og dextrose i vandet: kog i et par minutter og lad det afkøle.
  2. Vask kiwierne i rindende vand og skræl dem. Skær dem i tern.

  Den rigtige idé
  For at lette skrælningen af ​​kiwifrugten er det tilrådeligt at skære dem i halve og at skære kanterne med en tynd ske efter hele skrællen. Frugtkødet fjernes hurtigt!

  3. Kiwi i tern blandes i et glas blender. Tilsæt sirup, vodka og saften af ​​en halv citron. Blend alt, indtil du får en creme.
  4. Stil blandingen i køleskabet i et par timer.
  5. Hæld blandingen i ismaskinen og pisk, indtil den rigtige konsistens er nået.

  Hvem ejer ikke ismaskinen
  han kan stadig lave kiwisorbet. Hæld blandingen i en aluminiumskål og stil den i fryseren. Rør blandingen hvert 20. minut i 2-3 timer, indtil den er konsolideret.

  6. Server sorbet i skåle eller i glas: det er en fremragende forfriskende ske -dessert.

  Alice's kommentar - PersonalCooker

  Et ord til at beskrive denne sorbet: lækker! Du kan servere den efter en anden ret, for at få plads til endnu et kursus eller ved måltidets afslutning! Tak til Gianni og Marisa, mine officielle kiwi -leverandører!

  Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften

  Kiwi Sorbet er en sød drink, der ikke er for høj i kalorier, men som på den anden side påvirker måltidets energiindtag. Energi leveres hovedsageligt af kulhydrater, proteiner er knappe og endnu flere lipider; den indeholder ikke kolesterol, mens fibrene er mærkbare.
  Kiwi Sorbet egner sig til enhver form for kost, men det skal huskes på, at det bidrager væsentligt til "stigningen i" det samlede kalorieindtag; den indeholder ikke gluten eller laktose.
  Den gennemsnitlige portion er cirka 100 ml sorbet (115 kcal).