Det er vigtigt, at frugt og grøntsager er til stede på vores bord hver dag for bidrag fra mikronæringsstoffer som vitaminer og mineraler. Desuden skal vi helst vælge dem på km 0 og i sæson, modnet efter deres egen tid og under sollys, og ofte variere farverne for at nyde alle fordelene.
På trods af en korrekt spisestil på grund af forarmelsen af dyrkningsmedierne, de kontinuerlige raffineringsprocesser og de utilstrækkelige konserverings- og madlavningsmetoder er fødevarerne imidlertid ofte udtømt for ernæringselementer, og vi formår ikke altid at dække In -støtten af en "afbalanceret kost, kan kosttilskud være en hjælp. Brug af tilskud er også nyttig som reaktion på de øgede krav i de forskellige faser af livet, såsom vækst, graviditet, amning og overgangsalder eller alderdom."
fødevareprodukter er defineret af sektorlovgivning (direktiv 2002/46 / EF, implementeret med lovdekret 21. maj 2004, nr. 169) "fødevarer, der er beregnet til at supplere den fælles kost, og som udgør koncentrerede næringsstoffer, såsom vitaminer og mineraler, eller andre stoffer, der har en ernæringsmæssig eller fysiologisk virkning, især, men ikke udelukkende, aminosyrer, essentielle fedtsyrer, fibre og ekstrakter af vegetabilsk oprindelse, både enkelt- og flerforbindelser, i præ-doserede former ". De er ikke tænkt som en erstatning for en varieret og afbalanceret kost og bør ikke betragtes som medicin.), øger det daglige behov eller risikoen for næringsstofmangel specifikt afhængigt af situationen.
Hos spædbørn, i det første leveår, er det mikronæringsstof, der skal suppleres, vitamin D til knogle -remineralisering.
Hos børn, ud fra antagelsen om, at en sund, varieret og afbalanceret kost er tilstrækkelig til at garantere behovene for alle de næringsstoffer, der er relateret til vækst, kunne tilskud kun tages i anvendelse ved bestemte bestemte lejligheder efter omhyggelig klinisk kontrol:
- hvis ja du praktiserer en "agonist eller præ-agonist" aktivitet det er vigtigt at vurdere, at der ikke er ernæringsmæssige mangler ved B -vitaminer, C -vitamin, D -vitamin og mineraler (Ca, Mg, Fe, Zn). For at yde større metabolisk støtte til ydeevne kunne muligheden for en integration vurderes.
- når man følger en vegansk eller vegetarisk kost, for at undgå nogle mangler ville det være godt at integrere vitamin B12, og du kan drage fordel af tilskud af jern og D -vitamin.
- Hvis barnet spise få grøntsagerDette kan føre til risiko for ikke at få nok vitaminer og mineraler. I dette tilfælde kan integrationen med et multivitamin i den passende dosis og periode evalueres sammen med børnelægen.
Hos kvinder skal den rigtige integration vælges i henhold til fasen:
- Gravid: de nationale og internationale retningslinjer anbefaler indtagelse af 400 μg / dag af folsyre mindst tredive dage før undfangelsen og op til mindst tre måneders svangerskab er afgørende for at forebygge nogle medfødte misdannelser.
- Amning, frem for alt, hvis fisk ikke indtages, bør sygeplejersken tage 100-200 mg DHA dagligt, hvilket er afgørende for babyens hjernens udvikling. Et "dagligt indtag på 290 μg / dag jod anbefales også.
I denne fase, igen som angivet i SIGO -retningslinjerne, kan der opstå mangler i mikronæringsstoffer på grund af øgede behov, for eksempel C -vitamin, folat, nogle B -vitaminer, vitamin A, calcium, vitamin D.
- I overgangsalderen anbefales tilskud med D -vitamin og calcium generelt.
- Vegetariske og veganske kvinder: hvor introduktionen af fødevarer forstærket med B12 og jern ikke er i stand til at garantere deres daglige behov, er der behov for et eventuelt supplement.
For at lære mere: Ernæring og fysisk aktivitet: Rådgivning til dem i overgangsalderen om dagen for hvert kilo kropsvægt for både mænd og kvinder. Efterhånden som årene går, ændres vores kropssammensætning, vi har en tendens til at få fedtmasse og begynder at tabe muskelmasse. Integration skal derfor indsættes i den fysiologiske aldringsproces. De anabolske processer bliver faktisk mindre effektive, og proteinkatabolisme stiger i musklerne. Dette fører til et større behov for proteiner og frem for alt for proteiner af høj kvalitet.
Derfor kan det være nødvendigt at modvirke sådanne biologiske mekanismer, såsom tab af muskelstyrke, ved at supplere kosten med proteiner af høj biologisk værdi, såsom valleproteiner fra mælk. Deres tilskud er med til at sikre en tilstrækkelig forsyning af proteiner med høj biologisk værdi og forgrenede aminosyrer, såsom leucin.
- C -vitamin, nyttigt for bruskets normale funktion for dets rolle i kollagensyntese, samt at være en kraftfuld antioxidant.
- Magnesium er vigtigt for normal muskelfunktion og proteinsyntese.
- D-vitamin og calcium bidrager til knoglernes velbefindende, til transmission af nerveimpulsen, til sammentrækning og afslapning af muskelcellerne.
