E101a - RIBOFLAVINE 5 -FOSFAT
Det er et gult farvestof, hentet fra riboflavin (vitamin B2). Det er indeholdt i cremer, emballerede is, mayonnaise, supper.
ADI DOSE: / ikke angivet, fordi det er ufarligt. Ved højt indtag udskilles dette vandopløselige vitamin i urinen uden at det ophobes i kroppen.