E104 - KINOLINGUL (C.I. 47005)
Quinoline Yellow er et syntetisk farvestof; vi finder det i sodavand, pulveriserede budding, røget fisk og farver til påskeæg. Risici: hyperaktivitet, astma, rhinitis, eksem, synsforstyrrelser, søvnløshed, øget forekomst af lever- og nyrekræft (observeret hos højdosismus). Kontraindiceret til astmatikere og allergiske mennesker.
Quinoline Yellow kan i kombination med E951 (aspartam) angribe nerveceller med 7 gange større intensitet end når det bruges alene.
ADI DOSE: 10 mg pr. Kg legemsvægt
