Natriumtetraborat er et syntetisk konserveringsmiddel, der betragtes som ganske farligt, især brugt i kaviar (støræg).
På nuværende tidspunkt kendes de nøjagtige negative bivirkninger, det kan forårsage, ikke. Når det indtages i særlig store mængder, kan natriumtetraborat forårsage: astma, ødelæggelse af røde blodlegemer, diarré, indre organskader, nyreskader, menstruationsproblemer, hårtab og forgiftning.
ADI DOSE: /
