E433 POLYSORBATE 80 eller SORBITAN POLYOXYETHYLENE MONOOLEAT
Polysorbat 80 er en naturlig forbindelse fremstillet ud fra ethylenoxid, sorbitol og oliesyre.
Det har hovedsageligt en emulgerende funktion og kan indeholdes i forskellige produkter, såsom bagværk, men også desserter, industrielle is, slik, tyggegummi, saucer og frysetørrede supper osv.
Ved de doser, der normalt bruges, er der ingen negative bivirkninger, men det menes, at polysorbat 80 kan forårsage hudreaktioner, fordøjelsesforstyrrelser, blære og nyresten, vægtøgning, urininfektioner, dårlig jernassimilation ved høje doser. Det menes også, at det kan indeholde rester, der er sundhedsskadelige, såsom jernoxid, dioxan og ethylenglycol.
Det er vigtigt, at mennesker, der ikke tåler propylenglycol, bør undgå tilsætningsgruppen E430 til E436.
ADI DOSE: 25 mg pr. Kg legemsvægt
E434 POLYSORBATE 40 eller MONOSTEARATE af SORBITAN POLYOXYETHYLENE (SE E433)
E435 POLYSORBATE 60 eller MONOSTEARATE af SORBITAN POLYOXYETHYLENE (SE E433)
E436 POLYSORBATE 65 eller TRISTEARATE af SORBITAN POLYOXYETHYLENE (SE E433)
