Kvinde med højt kolesteroltal Eksempel

Forudsætning

Følgende indikationer er udelukkende til informationsformål og er ikke beregnet til at erstatte udtalelse fra fagfolk som f.eks. En læge, ernæringsfysiolog eller diætist, hvis indgriben er nødvendig for recept og sammensætning af PERSONLIGE madterapier.

BEMÆRK: De generelle kostregler, der er nyttige til at reducere plasmakolesterolniveauer og forbedre patientens lipidprofil, er anført i en anden artikel, hvor en typisk diæt også er eksemplificeret til en Mandlig person, stillesiddende, 50 år gammel, BMI 28 (overvægtig), totalt kolesterol i blodet 350 mg / l og HDL 30 mg / l, kaloribehov 2300 kcal / dag;

Eksempel på højt kolesteroltal

EGNET TIL

• Kontorarbejder, totalt blodkolesterol 350 mg / l og HDL 30 mg / l, overgangsalder, stillesiddende, der ikke dyrker sport.

Køn Kvinde Alder 55 Højde cm 160 Håndled omkreds cm 16,2 Forfatning Robust Højde / håndled 9,8 Morfologisk type Brevilineo Vægt kg 65 BMI 25,4 Fysiologisk kropsmasseindeks ønskeligt 24,9 Ønsket fysiologisk vægt kg 63-64 Basal metabolisme kcal 1383,6 Fysisk aktivitetskoefficient Ingen Aus. 1,42 Energiforbrug kcal 1964,7 Kost HYPOKALORISK 1375 kcal Lipider 25% 343,8 kcal 38,2 g Proteiner 1,2 g / kg 305,8 kcal 76,4 g Kulhydrater 52,7% 725,4 kcal 193,4 g Alkohol 0g Morgenmad 15% 206 kcal Mellemmåltid 5% 69kcal Frokost 40% 550kcal Mellemmåltid 5% 69kcal Aftensmad 35% 481 kcal

Oversættelse af dag 1

EKSEMPEL OVERSÆTNING DAG 1 - HYPOKALORISK KOST 1375kcal Mad Mængde (g eller ml) Ac, animalsk fedt (g) Ac, vegetabilsk fedt (g) Kolesterol (mg) Fiber (g) Energi (kcal) Morgenmad 15% Skummet komælk 200 0,4 0 4 0 72 Havreflager 30 0 2,3 0 2,5 118,5 SUBTOT 0,4 2,3 4 2,5 190,5 Snack 5% Æble 150 0 0,5 0 3 67,5 SUBTOT 0 0,5 0 3 67,5 Frokost 35% Pasta med tomatsovs Semulje pasta 70 0 0,2 0 1,8 249,2 Renset tomat 100 0 0,2 0 1,5 18 Korn 10 2,5 0 8,5 0 38 Friske bønner 100 0 0,6 0 10,6 104 Brødtype 00 25 0 0,1 0 0,8 72,5 TOT sojaolie 10 0 10 0 0 90 SUBTOT 2,5 11,1 8,5 14,7 571,7 Snack 5% Valnødder 12 0 7,6 0 0,7 79,2 SUBTOT 0 7,6 0 0,7 79,2 Aftensmad 35% Ansjoser 200 5,2 0 140 0 192 Frosne artiskokker 200 0 0,8 0 7,8 76 Brødtype 00 50 0 0,2 0 1,5 145 TOT sojaolie 10 0 10 0 0 90 SUBTOT 5,2 11 140 9,3 503 I ALT 8,1 32,5 152,5 30,2 1411,9

NB: Nogle vægte kan evalueres uden hjælp af en vægt, for eksempel:

• Væske 250-300 ml / g = 1 kop
• Væske 200 ml / g = 1 lille kop
• Væske 150 ml / g = 1 fuldt glas
• Væske 10 g = 1 spsk
• Væske 5g = 1 tsk
• Grana 10g = 1 spsk
• 5 g gryn = 1 tsk
• Frugt eller grønt 150g = mellemstor størrelse
• Frugt eller grønt 200g = mellemstørrelse
• Frugt eller grøntsager 250g = mellemstor størrelse
• Valnøddekerne, mandel, pekannødder, hasselnød = 3g
• Brød 20-25g = medium skive
• Brød 30-35g = stor skive

Eksempel på højt kolesteroltal - dag 1

Morgenmad, cirka 15% kcal TOT Skummet komælk 200 ml, 72 kcal Havreflager 30 g, 118,5 kcal Snack, cirka 5% kcal TOT Æble 150 g, 67,5 kcal Frokost, cirka 40% kcal TOT Pasta med tomatsovs Semulje pasta 70 g, 249,2 kcal Tomatpuré 100 g, 18 kcal Korn 10 g, 38 kcal Friske bønner 100 g, 104 kcal Brødtype "00" 25 g, 72,5 kcal Olie (rå soja - jordnødder eller EVO i madlavning) 10 g, 90 kcal Snack, cirka 5% kcal TOT Tørrede valnødder 12 g, 79,2 kcal Aftensmad, cirka 35% kcal TOT Ansjos i en gryde Friske ansjoser 200 g, 192 kcal Frosne artiskokker 150 g, 57 kcal Brødtype "00" 50 g, 145 kcal Olie (rå soja - jordnødder eller EVO i madlavning) 10 g, 90 kcal

Eksempel på højt kolesteroltal - dag 2

Morgenmad, cirka 15% kcal TOT Calciumberiget sojamelk 200 ml, 80 kcal Müsli 50 g, 182 kcal Snack, cirka 5% kcal TOT orange 150 g, 51 kcal Frokost, cirka 40% kcal TOT Svampe risotto Poleret ris 70 g, 254,8 kcal Champignoner 100 g, 20 kcal Korn 10 g, 38 kcal Peberfrugter 200 g, 44 kcal Brødtype "00" 25 g, 72,5 kcal Olie (rå soja - jordnødder eller EVO i madlavning) 10 g, 90 kcal Snack, cirka 5% kcal TOT Tørrede mandler 12 g, 65 kcal Aftensmad, cirka 35% kcal TOT Fedtfattig hytteost Osteflager 200 g, 204 kcal Fennikel 200 g, 18 kcal Brødtype "00" 50 g, 145 kcal Olie (rå soja - jordnødder eller EVO i madlavning) 10 g, 90 kcal

Eksempel på højt kolesteroltal - dag 3

Morgenmad, cirka 15% kcal TOT Skummet komælk 200 ml, 72 kcal Havreflager 30 g, 118,5 kcal Snack, cirka 5% kcal TOT Pære 150 g 61,5 kcal Frokost, cirka 40% kcal TOT Minestrone Ærter, gulerødder, majs, bønner 300 g, 201 kcal Korn 10 g, 38 kcal Kartofler 200 g, 170 kcal Brødtype "00 25 g, 72,5 kcal Olie (rå soja - jordnødder eller EVO i madlavning) 10 g, 90 kcal Snack, cirka 5% kcal TOT Hasselnødder 12 g, 75 kcal Aftensmad, cirka 35% kcal TOT Kalvebøf Kalvekød, magert størrelse 200 g, 184 kcal Gulerødder 200 g, 66 kcal Brødtype "00" 50 g, 145 kcal Olie (rå soja - jordnødder eller EVO i madlavning) 10 g, 90 kcal

Eksempel på højt kolesteroltal - dag 4

Morgenmad, cirka 15% kcal TOT Calciumberiget sojamelk 200 ml, 80 kcal Müsli 50 g, 182 kcal Snack, cirka 5% kcal TOT Kiwi 150 g, 66 kcal Frokost, cirka 40% kcal TOT Penne med zucchini og safran Semulje pasta 70 g, 249,2 kcal Zucchini 100 g, 11 kcal Korn 10 g, 38 kcal Safran at smage, Frosne eller friske ærter 100 g, 76 kcal Brødtype "00" 25 g, 72,5 kcal Olie (rå soja - jordnødder eller EVO i madlavning) 10 g, 90 kcal Snack, cirka 5% kcal TOT Tørrede mandler 12 g, 65 kcal Aftensmad, cirka 35% kcal TOT Dampet torsk Frossen torsk 250g, 177,5 kcal Cikorie 200 g, 20 kcal Brødtype "00 50 g, 145 kcal Olie (rå soja - jordnødder eller EVO i madlavning) 10 g, 90 kcal

Eksempel på højt kolesteroltal - dag 5

Morgenmad, cirka 15% kcal TOT Calciumberiget sojamelk 200 ml, 80 kcal Müsli 50 g, 182 kcal Snack, cirka 5% kcal TOT Æble 150 g, 67,5 kcal Frokost, cirka 40% kcal TOT Græskar risotto Poleret ris 70 g, 254,8 kcal Græskar 100 g, 18 kcal Korn 10 g, 38 kcal Peberfrugter 200 g, 44 kcal Brødtype "00 25 g, 72,5 kcal Olie (rå soja - jordnødder eller EVO i madlavning) 10 g, 90 kcal Snack, cirka 5% kcal TOT Tørrede mandler 12 g, 65 kcal Aftensmad, cirka 35% kcal TOT Ko ricotta Ko ricotta 150 g, 204 kcal Fennikel 200 g, 18 kcal Brødtype "00" 50 g, 145 kcal Olie (rå soja - jordnødder eller EVO i madlavning) 10 g, 90 kcal

Eksempel på højt kolesteroltal - dag 6

Morgenmad, cirka 15% kcal TOT Skummet komælk 200 ml, 72 kcal Havreflager 30 g, 118,5 kcal Snack, cirka 5% kcal TOT Pære 150 g, 61,5 kcal Frokost, cirka 40% kcal TOT Purede kikærter og linser Kikærter + tørrede linser 60 g, 197,7 kcal Korn 10 g, 38 kcal Kartofler 200 g, 170 kcal Brødtype "00" 25 g, 72,5 kcal Olie (rå soja - jordnødder eller EVO i madlavning) 10 g, 90 kcal Snack, cirka 5% kcal TOT Hasselnødder 12 g, 75 kcal Aftensmad, cirka 35% kcal TOT Grillet makrel Makrel eller makrel 200 g, 252 kcal Gulerødder 200 g, 66 kcal Brødtype "00" 50 g, 145 kcal Olie (rå soja - jordnødder eller EVO i madlavning) 5 g, 45 kcal

Eksempel på højt kolesteroltal - dag 7

Morgenmad, cirka 15% kcal TOT Skummet komælk 200 ml, 72 kcal Havreflager 30 g, 118,5 kcal Snack, cirka 5% kcal TOT Kiwi 150 g, 66 kcal Frokost, cirka 40% kcal TOT Polenta med magert kødsauce og cannellini bønner majsmel 70 g, 255 kcal Magert blandet grund 50 g, 134 kcal Korn 10 g, 38 kcal Drænet cannellini bønner 100 g, 76 kcal Olie (rå soja - jordnødder eller EVO i madlavning) 5 g, 45 kcal Snack, cirka 5% kcal TOT Tørrede valnødder 12 g, 79,2 kcal Aftensmad, cirka 35% kcal TOT Kylling med salvie Kyllingebryst 200 g, 194 kcal Friske salvieblade at smage Frosne artiskokker 150 g, 57 kcal Brødtype "00" 50 g, 145 kcal Olie (rå soja - jordnødder eller EVO i madlavning) 10 g, 90 kcal

De kosttilskud, der skal forbindes med kosten for at opnå en yderligere reduktion i kolesterolæmi, er anført i denne artikel.