Hvad er?
DET spirede frø de er fødevarer, der stammer fra spiring af plantens formeringsorganer kaldet spermatofytter; de spirede frø produceres derefter ved at transformere et befrugtet æg.
De mest almindelige spirede frø i fødevaresektoren er dem af: lucerne eller lucerne, radise, kløver Og grøn soja (ud over alt korn og bælgfrugter generelt);
Sådan laver du dem derhjemme
Spirede frø kan let opnås, selv i hjemmet. Det er tilstrækkeligt at placere ca. 25-30 g spirespirer i en beholder med 400-500 ml vand (muligvis uden chlor og steriliseret); efter ca. 3 timer vil frøene have absorberet nok vand til at starte spiringsprocessen, og derfor vil de blive drænet for at blive inkuberet ved cirka 25 ° C i mørke. I de følgende dage skylles frøene dagligt indtil høst (ca. 3-7 dage).
Spirer af Alfa Alfa - Sådan produceres dem derhjemme
Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.
- Gå til videosiden
- Gå til afsnittet Videoopskrifter
- Se videoen på youtube
