Hvad er det eneste
Der eneste det er et produkt af fiskeriet, der er meget udbredt og forbruges næsten over hele kloden.
Sålen er kendt både for sin typiske form og anatomiske struktur (resultatet af udviklingen, der tillader en fuldstændig vandret stilling, dvs. på siden), og for kødets sarthed og magerhed. Sålen er også en af de enkleste fisk . skal fileteres rå og i slutningen af tilberedningen.