Galactosidaser er en gruppe enzymer, der er ansvarlige for hydrolyse af galactosider til monosaccharider.
Alle molekyler karakteriseret ved:
- en kulhydratdel, der indeholder galactose (til stede som en monomer eller del af et oligosaccharid)
- en organisk, ikke-kulhydratmolekylær del kaldet aglycone eller genin.
Afhængigt af om den glycosidiske binding er "over" eller "under" galactosemolekylets plan, klassificeres galactosider i α- eller β-galactosider. Den vigtigste af sidstnævnte er lactose. På samme måde kaldes galactosidaserne i relation til de hydrolyserbare bindinger henholdsvis alfa- eller beta -galactosidase.
Den vigtigste betagalactosidase er laktase, som - udskilt af tyndtarmenes slimhinde - forestår fordøjelsen af laktose, der indtages med mad, medicin og kosttilskud, i de to monomerer, der udgør den: glucose og galactose.
Laktose, der indtages oralt, fordøjes hurtigt ved hjælp af beta-galactosidase, et enzym, der udskilles af tarmen, og som frigiver glukose og galactose.
Galactosidase som kosttilskud
Laktoseintolerance
Lactase er særlig aktiv ved fødslen, men umiddelbart efter fravænning undergår den en markant funktionel tilbagegang. Dette fænomen forekommer hos alle pattedyrarter og er ansvarlig for den såkaldte lactoseintolerance; faktisk, ved tilstedeværelse af en lav laktaseaktivitet, indtagelse af dette sukker frembringer en symptomatisk procession præget af oppustethed, mavekramper og diarré.Den eneste måde at kontrollere disse lidelser på er ved at vedtage en såkaldt eksklusionsdiæt, baseret på udbredt forbrug af laktosefrie fødevarer og om den mere eller mindre omhyggelige moderering af fødevarer, der indeholder det; alt baseret på individuel tolerance (for eksempel tolererer nogle mennesker med laktasemangel yoghurt og hårde oste, mens andre er tvunget til at udelukke dem).
Et palliativ (middel, der ikke helbreder sygdommen, men lindrer dets symptomer) repræsenteres ved samtidig brug af lactase, der skal indtages sammen med produkter, der indeholder lactose for at muliggøre fordøjelse, og dermed undgå opstart af hævelse, fordøjelsesbesvær, flatulens og halsbrand.
Ikke-fordøjelige oligosaccharider
Alpha-galactosidase er et enzym, der ikke findes hos mennesker, hvilket er vigtigt for fordøjelsen af nogle kulhydrater (verbascose, raffinose og stachyose). Disse oligosaccharider indeholdt i bælgfrugter forårsager luft i maven, fordi de er ufordøjelige og ikke-absorberbare, men gærbare af den mikrobielle flora, der bor i tyktarmen.
En tilstrækkelig eksogen tilførsel af alfa-galactosidase (gennem medicin eller kosttilskud) gør det muligt at nedbryde raffinose, stachyose og verbascose til fructose, glucose og galactose, før de når tyktarmen. Derfor forhindrer a-galactosidase disse kulhydrater i at blive et substrat for anaerob fermentering og forhindrer dannelse af gasser (såsom kuldioxid, hydrogen og metan).
Alfa-galactosidase, ligesom vegetabilsk kulstof, kan også administreres under forberedelsen til en abdominal ultralyd; denne praksis har til formål at opnå en bedre ultralyd visualisering af de undersøgte organer.
Vælg plante Fir Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Hvidløg Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi eller Visnaga Ananas Andrographis Anemone Pisatilla Angelica Anis Starus Anis Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Aspuragus Arisophorus Stenblomst Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kaffe Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Kamille Romersk Kamille Kamfer Kanel Ceylon Maidenhair Capuchin Artiskok Kardemomme Hjerte Tidsel Asiatisk Tidsel Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Cålang Ciraffiner Cander Collar Kylling Cander Kylling Cander Kylling Cander Kylling Cander Kylling Cander Kylling Cander Kylling Cander Kylling Cander Kylling Cylurre Barberry Amerikansk Chrysanthemum Spidskommen Gurkemeje Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder en Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Evening Primrose Padderok lucerne Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar bønne Bukkehorn Fennikel Phytolacca Frangola Ash Fumaria japanske Svampe Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Gentian Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia perikon hestekastanjer Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavendel Citrongræs Lespedeza Lovage Icelandic Lichen Citron Hør Lippia Lakrids Lobelia Humle Maca Marjoram Majs Mallow Manna Marrubio Marrubio d "vand Matè Melaleuca Meliloto Amerikansk citronmelisse Myrtle Olivenolie Nyretræ Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddyr Olivenblomster Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddehår Olivenolie Nøddehår Olivenolie Nøddyr Olivenolie Nøddepinde Olivenolie Nøddepinde Olivenblomster Olivenolie Nælde Valmue Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chili Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefrugt Persille Psyllium Pueraria mirifica Slagterkost Pygeum Quassia Eg Rabarber Ratania Rauwolfia ribs Castor bønne Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Salvie Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamara Stedmoderblomst Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ingefær Græskar Select sygdom Juvenil Acne Rosacea Tinnitus Tinnitus Aerophagia Tendon Affektioner Afonia Aphtas Algias Funktionel Halitosis Amning Allergi Anæmi Angst Angst Arteriosklerose Asthrose Asthrose Arthritis Gigt Stenbetændelse Bronitis Skørt hår Karies Hovedpine Cellulitis Bevægelsessyge Cystitis C limaterio Kolecystopati Højt kolesterol Ulcerativ colitis Koloskopi Forstyrrelser Hæmatom Konvalescens Couperose Depression Dermatitis Ble-dermatitis Diabetes Diarré Erektil dysfunktion Dyslipidæmi Dysmenoré Dyspepsi Forstyrrelser Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertension Tyndhed Overgangsalder Meteorisme Mononukleose Alzheimers sygdom Crohns sygdom Kvalme Opkastning Fedme Mørke rande Onykomykose Osteoporose Tør hud Periarthritis Piorea Lavtryk Prostatitis Psoriasis Forkølelse Brystspalter Anal-revner Rhinofagitis Senescens Premenstruelt syndrom Fetus Overgang Rygning Overgang høj Ulcus Burns negle Brittle blinker Heat Vorter Svimmelhed Properties drogen Tanning abortive adaptogenic Afrodisiakum bittert analgetisk anæstetikum anoreksika analgetisk syreneutraliserende antiallergisk antiastmatiske Antibiotikum katar Anticellulitiche krampestillende Antidiaforetiche antidiarrheal ødematøs anthelmintisk antiemetisk Antiemorroidarie antiflogistiske Antiidrotiche Antinevrotiche Antioxidanter antipyretisk antirheumatisk antiscorbutic antiseptisk antispasmodic anti-uric aperitive Smagsstoffer Astringent Balsamic Bechiche Capillarotrope Cardiotonic Carminative Cathartic Caustics Healing Cholagogues Choleretic Farvestoffer Dekongestanter Deodoranter Rensende diaforetiske rensemidler Desinfektionsmidler Afgiftningstørst Diuretika Spændende Emetika Emmenagoger Stimulerende midler Hæmostatika lanti Hypertensiv Hypnotisk Hypoglykæmisk Hypotensiv Irriterende Afføringsmidler Beroligende Narkotiske nerver Næringsstoffer Odontalgisk Pektoral Skyllemiddel Revulsiv Remineraliserende Opfriskende Rubefacient Scialagoghe Sedativ Soporifugas Nysende Mave Stomatik Narkotisk Vaskulær Tightenitis
