2000 kalorie vegetarisk kost, for eksempel

Kostdag 1

MORGENMAD

Hel komælk 300 g Fuldkornsbrød 50 g Syltetøj (som levende frugt) 30 g

MELLEMMÅLTID

Fedtfattig mælkeyoghurt med frugt 130 g Tørrede valnødder 20 g

FROKOST

Spaghetti 100 g Konserverede bønner 200 g Olivenolie 10 g

MELLEMMÅLTID

brødstokke 30 g Kiwi 120 g

AFTENSMAD

Mozzarella (magert) 100 g Raket 100 g Salat tomater 200 g Fuldkornsbrød 80 g Ekstra jomfru oliven olie 10 g

Kost sammensætning

NÆRENDE BELØB % STRØM Strøm 1988 Kcal Proteiner 79 g 16 Fed 71 g 32 Kulhydrater 276 g 52 Fiber 36 g Alkohol 0 Jern 15,01 mg Fodbold 1316,4 mg kolesterol 99 mg

Kostdag 2

MORGENMAD

Æble 200 g Fuldkornsbrød 50 g Marmelade 30 g

MELLEMMÅLTID

Halvskummetmælksyoghurt 250 g Jordbær 200 g

FROKOST

Forkogt ris 100 g Aubergine 200 g Frisk pecorino 50 g Ekstra jomfru oliven olie 10 g

MELLEMMÅLTID

Mørk chokolade 50 g

AFTENSMAD

Hele kyllingæg 130 g Spinat 200 g Olivenolie 10 g rugbrød 80 g Revet parmesan 20 g

Kost sammensætning

NÆRENDE BELØB % STRØM Strøm 1999 Kcal Proteiner 79 g 16 Fed 81 g 37 Kulhydrater 254 g 48 Fiber 30 g Alkohol 0 g Jern 21,06 mg Fodbold 1257 mg kolesterol 729 mg

Kost dag 3

MORGENMAD

Amerikansk stil kaffe, i en kop 25 g Sukker 5 g Vitaminiserede rusks 50 g Marmelade 30 g

MELLEMMÅLTID

Fedtfattig hytteost 100 g Usaltede kiks 30 g

FROKOST

Hele hvede semulje pasta 100 g Sojabøf 120 g Grøn radicchio 150 g Olivenolie + citron

10 g

MELLEMMÅLTID

Tørrede valnødder 10 g Æble 200 g

AFTENSMAD

Fuldkornsbrød 100 g Scamorza 80 g Olivenolie 10 g Salat 200 g

Kost sammensætning

NÆRENDE BELØB % STRØM Strøm 1990 Kcal Proteiner 124 g 25 Fed 55 g 25 Kulhydrater 266 g 50 Fiber 52 g Alkohol

0 g

Jern 35,65 mg Fodbold 1081 g kolesterol 67 mg

Kostdag 4

MORGENMAD

Kaffebar, i koppen 25 g Hasselnødder 20 g Skive kiks 45 g

MELLEMMÅLTID

Halvskummetmælksyoghurt 130 g Abrikoser 200 g

FROKOST

Pizza med tomat + 250 g gorgonzola + 50 g Rød radise 100 g hvidvin 200 g

AFTENSMAD

kartoffel gnocchi 100 g Ekstra jomfru oliven olie 10 g Spinat 300 g Ko ricotta (magert) 150 g

Kost sammensætning

NÆRENDE BELØB % STRØM Strøm 1991 Kcal Proteiner 66 g 13 Fed 76 g 35 Kulhydrater 240 g 45 Fiber 25 g Alkohol 20 g 7 Jern 15,72 mg Fodbold 1493 mg kolesterol 123 mg

Introduktion, noter, ansvarsfraskrivelse, råd 1000 kalorie diæt 1200 kalorie diæt 1400 kalorie diæt 1600 kalorie diæt 1600 kalorie diæt 1700 kalorie diæt 1700 kalorie diæt 1800 kalorie diæt 1800 kalorie diæt 2000 kalorie diæt 2200 kalorie diæt 2400 kalorie diæt 2600 kalorie diæt 3000 kalorie diæt