Almindelighed
Bentonit er et produkt af mineralsk oprindelse, der hovedsagelig består af aluminiumsilicater og i et minimalt spor også af mineraler som jern, calcium og magnesium.
Udbredt mest i USA og Canada, Bentonite er i stand til at absorbere meget vand og danne en tyktflydende gel.
Netop i kraft af disse reologiske egenskaber bruges Bentonit i fødevaresektoren som tilsætningsstof (E558), inden for det farmaceutiske område og nogle gange som et kosttilskud.
Indikationer
Hvorfor bruges Bentonit? Hvad er det for?
Bentonit er en naturlig forbindelse - mere præcist et lermineral bestående mest af montomorillonit (hydreret aluminiumsilikat) - anvendt på forskellige områder.
Bentonit og sundhed
Anvendelserne af Bentonit i de kliniske omgivelser er meget knappe og endnu ikke fuldt ud forstået.
Det første bevis synes imidlertid at tilskrive tilstrækkelig brug af Bentonit en effektiv kelaterende virkning mod nogle toksiner og tungmetaller.
Bentonit og fødevareindustrien
Bentonit bruges klassisk i fødevaresektoren som et additiv, angivet på etiketten med initialerne e 558.
Udover at være et antiklumpningsmiddel og emulgator, kan Bentonit også bruges som et klaringsmiddel i produktionen af frugtsaft.
Bentonit og farmaceutisk industri
Bentonit bruges klassisk inden for de farmaceutiske og kosmetiske områder som stabilisator til suspensioner og olie / vandemulsioner, snarere end som hjælpestof til salver og salver.
Egenskaber og effektivitet
Hvilke fordele har Bentonit vist under undersøgelserne?
Hvad angår fordelene ved integrationen med Bentonite, mangler der stadig kliniske undersøgelser på mænd.
I nogle eksperimentelle værker, hovedsagelig udført på rotter, ville Bentonit imidlertid vise sig nyttig til at reducere de toksiske virkninger af nogle toksiner, såsom aflatoksiner og nogle tungmetaller.
Dosering og anvendelsesmåde
Sådan bruges Bentonite
Bentonit, der findes på etiketten som E558, bruges undertiden som et supplement i doser mellem 5 og 10 mg.
Dets anvendelse som supplement er meget sjælden og forbudt i mange lande (se nedenfor), mens dets anvendelse som et antiklumpningsmiddel og emulgator er meget hyppigere, både i mad og i kosmetik.
Bivirkninger
Anvendelse af Bentonit i højere doser end dem, der findes som tilsætningsstof til fødevarer, kan forårsage gastrointestinale bivirkninger, såsom kramper og diarré.
I nogle tilfælde, der er karakteriseret ved lavt væskeindtag, har brugen af Bentonit været forbundet med tarmobstruktion.
Kontraindikationer
Hvornår bør Bentonit ikke bruges?
Bentonit er kontraindiceret i tilfælde af overfølsomhed over for forbindelsen og ved anatomiske og funktionelle ændringer i mave -tarmkanalen.
De førnævnte kontraindikationer til brug af Bentonit strækker sig naturligvis også over graviditet og den efterfølgende periode med amning.
Efter kontrol foretaget af EFSA (Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet) af de mulige risici for menneskers sundhed som følge af tilstedeværelsen af aluminium i fødevarer, har sundhedsministeriet for nylig ændret betingelserne for anvendelse af tilsætningsstoffer, der indeholder aluminium.
I lyset af de restriktioner, der er vedtaget for brug af ler som tilsætningsstoffer, fra produktionerne den 1. februar 2014, er brugen af følgende stoffer som ingredienser i kosttilskud forbudt:
- natriumaluminiumsilicat (E554)
- kaliumaluminiumsilicat (E555)
- calciumaluminiumsilicat (E556)
- bentonit (E558)
- aluminiumsilicat eller kaolin (E559)
For de andre lerarter, der bruges som ingredienser i kosttilskud, skal typen og indholdet med de angivne indtagemængder angives på etiketten.Endvidere skal der med meddelelsen af etiketten gives en attest for omfanget af tilstedeværelsen af aluminium.
Farmakologiske interaktioner
Hvilke lægemidler eller fødevarer kan ændre virkningen af Bentonit?
Samtidig administration af Bentonit og lægemidler frem for andre kosttilskud kan reducere biotilgængeligheden af de samtidigt administrerede aktive ingredienser og variere deres kliniske effekt.
.jpg)
