Kosttilskud er en videnskab i udvikling, der rejser mange tvivl, som den modvirker med få sikkerheder. På trods af at der er modstridende meninger, vokser markedet for sportstilskud konstant. Denne succes skyldes i høj grad en dygtig "reklamestrategi, men også disse undersøgelser , mere eller mindre autoritativ, hvilket bekræfter den ergogene effekt af nogle produkter.
På trods af den korrekte livsstil og en tilstrækkelig kost kan en atlet i særlige situationer have brug for specifikke kosttilskud. Sådanne situationer, selvom de ikke er så almindelige, som de gerne vil have, at vi tror, kan påvirke atleter med forskellige ernærings- og sportsbehov.
POWER SPORTS
(Vægtløftning, bodybuilding, sprintkonkurrencer osv.)
Kreatin: forbedrer restitution, øger bevægelsens styrke og eksplosivitet, stopper acidose og øger muskelmassen (formodet effekt endnu ikke konstateret). Kreatinmangel kan registreres hos vegetarer, mens dem, der indtager store mængder animalske proteiner 9 gange ud af 10, ikke har gavn af tilskud.
Protein- og aminosyretilskud: bruges med det formål at øge muskelmassen, de kan kun fremme anabolisme, hvis kosten ikke giver tilstrækkelige mængder protein.
Grenede aminosyretilskud: fremmer genopretning efter en særlig intens og langvarig træning.
Mineraltilskud: En kost med et højt proteinindhold og lavt mælkeindhold kan forårsage calciummangel i det lange løb
Se også: Kosttilskud og kropsbygning
UDHOLDSSport
(Cykling, jogging, udholdenhedssvømning, langrend osv.)
Maltodextrin og derivater: de bliver kun nyttige ved langvarig fysisk anstrengelse (over 90 minutter). Hvis denne tærskel overskrides flere gange i løbet af ugen, er det tilrådeligt at tage ca. 30 g for hver konkurrencetime. Absorptionen er optimal, hvis de tilsættes til moderat afkølet vand (ca. 10 °) med en procentdel maltodextrin fra 6 til 10% (60-100 gram pr. Liter). Det er også tilrådeligt at nippe til drikken lidt ad gangen. undgå at drikke det hele i en slurk.
Grenede aminosyrer (BCAA'er): de er involveret i metaboliske processer, hvorigennem energi opnås fra proteiner. Af denne grund er integrationen af forgrenede aminosyrer berettiget i tilfælde af langvarig træning, reduceret kostindtag, intense og varige konkurrencer. Som bredt forklaret i artiklen: "Energimetabolisme i muskelarbejde" er brugen af forgrenede aminosyrer til formålet bliver energi kun vigtig efter 40-50 "fra starten af" udholdenhed fysisk aktivitet.
Vitamin- og saltvandstilskud: selvom kosten er korrekt og velafbalanceret, er mangler i vitaminer og mineraler ikke ualmindelige hos atleter på mellemhøjt niveau.
Carnitin: optimerer fedtstofskiftet ved at spare muskelglykogen.
