Dagens udfordring: en chokolademousse ... uden fløde, uden æg, uden sukker. Vil det være muligt? Selvfølgelig kan du: finde ud af, hvordan du tilbereder en fantastisk chokolademousse med vand, appelsin og fed duft.
Opskriftens identitetskort
- 234 KCal kalorier pr. Portion
-
Ingredienser
- 100 gr (72% med 46 gr fedt) mørk chokolade
- 135 gr (det kan erstattes eller blandes med appelsinjuice) vand
- fed efter smag
- 1 appelsinskal
Nødvendige materialer
- Lille gryde til bain-marie
- Is
- Elektriske piske
Forberedelse
