Appelsinjuice ... at spise

I dag “appelsinsaft til alle”, en morgenmadsklassiker, for at starte dagen bedst muligt.
Men min idé er ikke at tilberede en simpel appelsinsaft til at drikke om morgenen, men en elegant og raffineret juice, der skal spises med en ske og serveres selv ved de vigtigste lejligheder.
Har jeg også formået at fange din opmærksomhed denne gang? Så lad os straks se, hvordan du tilbereder saften til at spise!

Video af opskriften

Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.

Opskriftens identitetskort

• 127 KCal kalorier pr. Portion

• Ingredienser

  • Zest og 400 ml ubehandlet appelsinsaft
  • Ubehandlet citronsaft
  • 20 g sukker
  • 6 g (3 ark) isglas
  • 200 g frisk fløde
  • 10 g bitter kakao
  • 1 knivspids kanel
  • 20 g pulveriseret sukker

  Nødvendige materialer

  • Juicer
  • Dørslag
  • Elektriske piske
  • Skåle
  • Række citroner

  Forberedelse

  1. Sug gelatinepladerne i blød i koldt vand i mindst 10 minutter.
  2. Vask appelsinerne og riv skallen af ​​nogle af dem.
  3. Skær appelsinerne i halve, og pres saften med juiceren.
  4. Filtrer saften og vej 400 ml saft.
  5. Pres citronen, filtrer saften og varm den i en gryde eller i mikrobølgeovnen sammen med sukkeret. Klem glaspladen og opløs den i den varme citronsaft.
  6. Hæld isen opløst i appelsinsaften og bland grundigt.
  7. Hæld saften i 4 beholdere (skåle, kopper eller glas) og lad den størkne i mindst et par timer.
  8. I mellemtiden, hengiv dig selv til dekoration. Pisk fløden sammen med flormelis og tilsæt forsigtigt den sigtede bitre kakao og kanel.

  Lyset idé
  Som et alternativ til fløde kan du bruge simpel ricotta: på denne måde bliver desserten endnu lettere!

  9. Når appelsinjuicen er gelatineret, pyntes med et par tårter kakao og serveres med appelsinskal og kanelstænger.
  
  

  Alice's kommentar - PersonalCooker

  Med denne dessert kan du nyde vitaminer og mineralsalte selv efter frokost med en uimodståelig "ekstra" note givet af den sarte dekoration med fløde. En sundhedsvenlig og dejlig dessert til ganen.

  Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften

  Appelsinjuice at spise er en sød, men ikke for kalorisk opskrift.Det har en energisk forekomst, der kan henføres til fedtstoffer, efterfulgt af kulhydrater og til sidst af proteiner. Kolesterol er ikke særlig signifikant, mens fibre forekommer i gennemsnitlige mængder.
  Appelsinjuice til at spise er velegnet til enhver kost, selvom den betydelige tilstedeværelse af mættet fedt og saccharose skulle begrænse andelen i tilfælde af hyperkolesterolæmi, hyperglykæmi og hypertriglyceridæmi. Den gennemsnitlige portion er ca. 200 g (255 kcal).