E357 - Kaliumadipat

E357 POTASSIUM ADIPATE

Kaliumadipat er kaliumsaltet af adipinsyre, en naturlig syre (E355).

Kaliumadipat bruges af fødevareindustrien som en surhedsregulator. Det kan normalt være indeholdt i aromatiserede salte som en erstatning for bordsalt (for produkter med lavt natriumindhold).
På nuværende tidspunkt er der ingen kendte negative bivirkninger, da kaliumadipat elimineres i urinen.
ADI DOSE: 5 mg pr. Kg legemsvægt.

E300-E304 E306-E309 E310 E311 E312 E313 E314 E315 E316 E319 E320

E321

E322 E325-E27 E330-E333 E334-E337 E338 E339 E340 E341 E342 E343 E350 E351 E352 E353 E354 E355 E356 E357 E363 E365-E367 E370 E375 E380 E381 E385 E387 E388