E504 MAGNESIUMCARBONAT
E504 (I): MAGNESIUMCARBONAT
E504 (II): MAGNESIUM BICARBONAT
Magnesiumcarbonat og magnesiumbicarbonat er forbindelser fremstillet af magnesiumhydroxid, der anvendes af fødevareindustrien som surhedsregulerende midler, understøttelse af tilsætningsstoffer, antiklumpningsmidler og hævemidler.
De kan være indeholdt i forskellige produkter, såsom bagepulver.
Der er i øjeblikket ingen kendte negative bivirkninger på menneskers sundhed.
Ved høje koncentrationer virker de afførende.
ADI DOSE: ikke bestemt
