Test, der skal udføres, før du starter kosten

af en ekspert, som vil kunne rådgive os om den bedst egnede kost for os. Inden du starter kosten, skal du også være sikker på, at alt i vores krop fungerer korrekt, og for at gøre dette skal du gennemgå nogle tests. Generelt er det lægen, der foreskriver de test, der skal udføres, også baseret på vores anamnese, vi forsøger i princippet at forstå, hvilke test der er passende at gennemgå.

Enhver kost, uanset om den er afbalanceret, komplet og udført i kort tid, forudsætter en vis afsavn og snæverhed. Det er derfor, forudsætningen for at starte enhver form for kost, og i dag er der så mange, er for at være ved godt helbred. Det er nødvendigt at være sikker på, at organismen er i stand til at udholde en diæt, hvor nogle fødevarer ikke har plads.

En ny kost baseret på den mere bevidste tilgang til mad er Ernæringsplan -metoden.

To andre populære kostvaner er Paleo og Keto.

de er rutinemæssige tests og skal udføres regelmæssigt, ikke kun før et vægttabskursus, for at kontrollere den generelle sundhedstilstand. Disse er komplette tests, der giver dig mulighed for at kontrollere visse parametre, på grundlag af hvilke diætisten eller ernæringsbiologen vil formulere en mere korrekt kost. Den første test, der skal foretages, er et fuldstændigt blodtal. En værdi, der skal kontrolleres, er hæmoglobins værdi, proteinet i røde blodlegemer, der udfører den grundlæggende funktion ved transport af ilt til alle væv i kroppen. Mangel på hæmoglobin er ofte et symptom på anæmi og svaghed. Det er også vigtigt at kontrollere værdierne af røde og hvide blodlegemer, blodplader og hæmatokrit. De hvide blodlegemers funktion (leukocytter) er at forsvare kroppen: hvis deres antal er normale, betyder det, at der ikke er sygdomme eller infektioner. Værdien af ​​blodplader (angiver blodpropper), hæmatokrit (blodtæthed), middellegeme af korpuskulær mængde (måling af middelvolumen af ​​røde blodlegemer).

Test, der skal udføres før kosten

• VES
• glykæmi,
• urikæmi,
• urinstof,
• kreatinin,
• transaminaser,
• GT rækkevidde,
• triglycerider,
• kolesterol
• plasmaelektrolytter.

Glykæmi

Blodsukkerværdien angiver mængden af ​​glukose i blodet. Når værdierne ikke er normale, betyder det, at der er en ubalance mellem frigivelsen af ​​glukose i kredsløbet og dets eliminering. Sukker når nogle væv (muskler, fedt, lever) ved hjælp af insulin, det hormon, der produceres af bugspytkirtlen.
Blodglukosemåling kontrollerer bugspytkirtlens evne til at producere insulin og derfor til at afgøre, om du har diabetes. Når referenceværdien for blodsukker er høj, angiver det en form for insulinresistens, det vil sige en dysfunktion i bugspytkirtlen, der ikke er i stand til at regulere sukkerniveauet korrekt.

Kolesterol

En anden relevant parameter, som lægen ønsker at kontrollere, før der formuleres en vægttabskost, er kolesterolniveauet. Lipidtesten bør være rutinemæssig, da for meget ophobede fedtstoffer i kroppen kan forårsage blokering af arterierne med risiko for slagtilfælde og hjerteanfald.

Værdierne refererer til totalt kolesterol, transporteret i blodet af lipoproteiner med høj densitet (HDL eller "godt" kolesterol) og ved lav intensitet (LDL eller "dårligt" kolesterol). Høje niveauer af LDL -kolesterol udsætter arterierne for plakdannelse ved at forhindre god blodcirkulation. Hdl -kolesterol reducerer derimod denne risiko.

Triglycerider

Niveauer af denne blodværdi afslører, hvordan vi spiser. faktisk er triglycerider kostfedt, der transporteres i blodet gennem lipoproteiner (chylomicroner) og når musklerne, hjertet og leveren for at levere energi.
Tilstedeværelsen af ​​høje triglycerider i blodet indikerer en kost, der er for rig på animalsk fedt og sukker.

, er blodtryk: ifølge værdierne vil det formulere en diæt frem for en anden. Systemisk arterielt tryk er den kraft, som blodet påvirker på arteriens vægge. Det måles i millimeter kviksølv: de værdier, der betragtes optimale er 120 (systolisk) mm / Hg og 80 (diastolisk). I tilfælde af lavt blodtryk er det vigtigt at introducere essentielle mineraler, såsom magnesium, kalium og natrium. I tilfælde af hypertension reduceres fødevarer, der indeholder natrium, sukker og animalsk fedt, imidlertid mere.

, og især i nærvær af åbenlys metabolisk syndrom eller relaterede symptomer, er det nyttigt at udføre hormonelle tests på ACHT og cortisol. Niveauerne af ACHT viser os, hvordan det endokrine system fungerer, og i nærvær af en høj værdi kan det være indikatoren for patologier som Cushings sygdom eller påvirke binyrerne. Cortisol, på den anden side, regulerer den korrekte metabolisme af sukker, fedt og proteiner. Cortisol, også kaldet stresshormon, forhindrer vægttabsprocessen, hvis den findes i høje niveauer.

Værdier for skjoldbruskkirtlen

En anden grundlæggende parameter at kende, inden man går på en slankende vej, under strengt lægeligt tilsyn, er skjoldbruskkirtlen, der regulerer energien, der indtages med kosten og producerer de molekyler, der styrer stofskiftet. Kontroller, at der ikke er dysfunktioner, og at der er nej er i nærvær af hypothyroidisme eller hypertyreose er grundlæggende. For at kontrollere skjoldbruskkirtelfunktionen tyr vi til "TSH -eksamen. Det er nyttigt at teste kreatinin- og azotæmiværdierne: Hvis førstnævnte er høj, vil kosten være lav i protein og lav i natrium. Høj BUN indikerer derimod dehydrering.

og bringe symptomer, der kan kompromittere slankekurens effektivitet. Testene for fødevareintolerancer er forskellige, f.eks. blodprøveudtagning for at opdage reaktionen på et bestemt stof, hudfødeintoleransetest eller oral provokationstest, som består i den orale administration af en fødevare for at observere eventuelle reaktioner, der genereres.

kan ordineres af diætisten, inden man går i gang med en vægttabsdiæt for at kontrollere tilstedeværelsen af ​​ketonlegemer, som afslører et overdrevent forbrug af fedt kød, pølser og animalske proteiner.