Videnskabeligt navn
Arctium lappa L.Familie
Asteraceae (Compositae)Oprindelse
Burre er en meget almindelig ukrudt.Dele brugt
Rødderne bruges hovedsageligt, indsamlet i efteråret det første vegetationsår eller i foråret det andet år, men også bladene, rhizomet, frøene og frugterne.
Kemiske bestanddele
- Vigtig olie;
- Lignani, blandt hvilke vi finder arctiina;
- Sesquiterpenlaktoner, blandt hvilke vi finder arcthiopicrin;
- Derivater af koffeinsyre;
- Polysaccharider;
- Triterpener;
- Phytosteroler;
- Tanniner;
- Polyiner og polyener;
- Inulin;
- Polarsyre;
- Lappatina;
- Mineralsalte;
- Vitaminer;
- Polyfenoler.
Burdock in Herbalist: Ejendom af burre
Burre har altid været kendt for sine vanddrivende, diaphoretiske, rensende, afgiftende, koleretiske, hypoglykæmiske (inulin), eudermiske, anti-acne, anti-seborrheiske, antiseptiske, antiinflammatoriske, helende og antioxidante egenskaber.
