Destillation: ekstremt alsidig metode, der bruges til ekstraktions- og rensningsprocesser, som består af en kombination af to ekstraktionsvariabler: tryk og temperatur.
Destilleriet er et lukket system og indeholder tre forskellige sektioner:
- en første, hvor der er en beholder med lægemidlet og opløsningsmidlet; det opvarmes, indtil opløsningsmidlet fordamper, hvilket ved kemisk affinitet bærer det aktive princip med sig og ekstraherer det;
- en anden, der består af en kondensationszone, hvor temperaturen er væsentligt lavere; følgelig sænkes systemets energi, og de fordampede aktive ingredienser passerer fra den gasformige til den flydende tilstand;
- et tredje afsnit til opsamling af væskeekstraktet, kaldet destillat.
Denne metode udnytter de forskellige punkter i tilstandsdiagrammet over de kategorier, der skal ekstraheres, og spiller på temperaturerne på fordampningspunkterne i opløsningsmidlet eller stoffet, der skal ekstraheres. Ved modstrømsekstraktion påføres destillation for kun at fordampe ekstraktionsopløsningsmidlet, derfor vil ekstrakten forblive i den første beholder; omvendt er det også muligt at nå de rigtige tryk- og temperaturbetingelser for kun at fordampe stoffet, der skal ekstraheres, for at finde ekstraktionsopløsningsmidlet i den første beholder.
Der er flere varianter af destillation:
- destillation ved hjælp af vanddamp: dette er ikke en reel opløsningsmiddelekstraktion, fordi princippet "som opløses som" ikke anvendes; faktisk påføres vand som det eneste opløsningsmiddel. I dette tilfælde er ekstraktionsvariablen temperaturen ledt af vandet, som nedbryder plantesystemerne, hvori de aktive ingredienser er indesluttet. For at opnå et ægte destillat bliver vi nødt til at bruge en alkohol som opløsningsmiddel.
- lavtryksdestillation: bruges til at ekstrahere ekstremt termolabile aktive ingredienser.
- tør destillation: det er en destillation uden opløsningsmiddel; det implementeres for at opnå vegetabilsk tjære fra nåletræets skov (blanding af phenolmolekyler, der præsenteres i form af en tyktflydende og sortlig masse med en stærk aromatisk lugt, der bruges til behandling af erytem og nogle kløende tilstande).
- destruktiv destillation og molekylær destillation: begge uden hjælp af et opløsningsmiddel.
Andre artikler om "Destillation"
- Ekstraktionsmetoder
- Farmakognosi
- Ekstraktion med superkritiske væsker
