Definition og funktioner
Cholecystoquin (CCK) er et mave -tarmhormon af proteinkarakter, der er involveret i homeostase af fordøjelsesprocesser.
Består af 33 aminosyrer og udskilles hovedsageligt fra den proximale del af tyndtarmen (tolvfingertarmen og jejunum), cholecystokinin:
- stimulerer udskillelsen af en bugspytkirtelsaft, der er rig på fordøjelsesenzymer;
- fremmer afslapning af lukkemusklen i Oddi ("døren", der regulerer passage af galde og bugspytkirtelsaft i "tarmen);
- stimulerer sammentrækning og tømning af galdeblæren (galdeblæren);
- fremmer motiliteten af tyndtarmen og tyktarmen;
- repræsenterer et vigtigt tegn på mæthed.
Mad og cholecystokinin
Madens virkninger på CCK -sekretion
Udskillelsen af cholecystokinin stimuleres af fedtstoffer og proteiner fra chymen (frugtkød af delvist fordøjet mad, der kommer ud af maven). Derfor udøver et fedtfattigt måltid en stærk mættende kraft.
Desuden signalerer cholecystokinin maven til at bremse tømningen, for at forlade tyndtarmen den tid, den har brug for for at fuldføre fordøjelsen af fedt og proteiner på den bedst mulige måde.
Somatostatin udøver en hæmmende virkning på udskillelsen af cholecystokinin, som også gradvist reduceres af faldet i strømmen af fedt og proteiner fra mavepylorus til tolvfingertarmen.
Stimulus test
Stimulustest for secretin og cholecystokinin
Det bruges i diagnostik til at undersøge bugspytkirtlens sundhed. Det er baseret på intravenøs injektion af secretin og cholecystokinin (CCK) og på den efterfølgende evaluering af kvaliteten af aspireret bugspytkirtelsekretion.
