Med anabolske vindues s "mener vi den korte periode efter en intens træning, hvor skeletmusklen maksimalt er disponeret for at inkorporere og bruge næringsstoffer, til syntese af nyt kontraktilt væv og til reparation af den, der er skadet ved fysisk aktivitet.. Normalt falder det anabolske vindue mellem 20 og 120 minutter fra træningens afslutning.
For at fremhæve denne form for "svampeffekt", der disponerer muskelvævet for at "absorbere" de substrater, der er nødvendige for proteinsyntese og restaurering af energiforsyninger, er det tilrådeligt at indtage "hurtige proteiner", såsom hydrolyseret valle, og mellem- og højt glykæmisk indeks kulhydrater. Denne ernæringsstrategi har til formål at producere et glykæmisk spring; den massive frigivelse af insulin, der følger, letter faktisk indførelsen af forskellige næringsstoffer i celler, herunder muskler. Den samme "pleje" anvendes også for kreatin; i øvrigt, da proteiner repræsenterer en moderat stimulering til insulinfrigivelse, "kombinationen af protein kosttilskud og simple sukkerarter (forhold 1: 1 - 0,7: 1) og kreatin, er en af de foretrukne snacks efter træning for bodybuildere, ofte beriget med aminosyretilskud som forgrenet, glutamin, arginin og beslægtede salte.
Det anabolske vindue er derfor et typisk koncept for bodybuilding, hvor der søges maksimal muskeludvikling. I udholdenhedssport, såsom cykling, er det imidlertid vigtigt at gribe ind på en lignende måde og øge andelen af kulhydrater med et lavt glykæmisk indeks (f.eks. Vitargo) på bekostning af proteiner og indsætte en lille mængde mineraler og vitaminer .
Kvalitetsproteintilskud
