Salt Mimosa kage

Møde mellem venner den 8. marts? Der er ingen bedre fest for at tilbringe en munter aften. Vi har brug for noget lækkert, for at nyde mellem en snak og den anden. Til lejligheden tilbyder vi vores venner et par skiver mimosakage i den salte version!

Video af opskriften

Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.

Opskriftens identitetskort

• 254 KCal kalorier pr. Portion

• Ingredienser

  • 200 g fylddej
  • Q.b. af peber
  • Q.b. af salt
  • 150 g majs
  • 150 g kogt skinke
  • 100 g spinat
  • 60 g æg
  • 60 ml mælk
  • 250 g smørbar ost
  • 2 spsk ekstra jomfru olivenolie

  Nødvendige materialer

  • Hængslet pande med en diameter på 24 cm
  • Skål
  • Bagepapir

  Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 180 ° C.
  2. Beklæd en bageplade med en diameter på 24 cm med bagepapir.
  3. Beklæd gryden med fylddejen, pas på at dejen stikker ud af formen.
  4. I en skål fløder du den smøreost med et æg og mælk, tilsæt salt og peber.
  5. Fordel cirka halvdelen af ​​flødeosten på bunden af ​​filodejen. Fyldt med kogt skinke og frisk spinat, og tilsæt derefter den resterende flødeost. For at skabe "mimosa" -effekten, drys overfladen med majs.

  Nogle alternativer
  Som et alternativ til fylddej kan du bruge simpelt butterdej eller mørdej.
  Som et alternativ til smøreost anbefaler vi at bruge frisk ricotta.

  6. Arranger kanterne på fylddejen og pensel med ekstra jomfru olivenolie.
  7. Sæt i ovnen og bag ved 180 ° C i 20 minutter.
  8. Fjern det fra ovnen, lad det køle af og server det i skiver.

  Alice's kommentar - PersonalCooker

  Den salte mimosakage er en hyldest dedikeret til alle kvinder! Hvis du kunne lide ideen, kan du prøve at lave selv små portioner for at gøre præsentationen endnu mere tiltalende.

  Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften

  Mimosa Salata -kagen er en opskrift på mellemlang energi, som kan bruges som forret.
  Kalorier kommer hovedsageligt fra lipider efterfulgt af kulhydrater og til sidst proteiner.
  Fedtsyrer har en tendens til at være umættede, komplekse kulhydrater og peptider har en høj biologisk værdi.
  Kolesterol er relevant og fibermangel.
  Mimosa Salata -kagen er ikke en mad, der egner sig til alle diæter.
  Især i tilfælde af overvægt og stofskiftesygdomme er det tilrådeligt at tage det i moderate portioner og lejlighedsvis.
  Indeholder gluten og lactose, derfor egner den sig ikke til kosten mod relaterede madintolerancer.
  Det bør udelukkes fra vegetariske og veganske ernæringsregimer.
  Den gennemsnitlige portion er ca. 40-50 g (100-125 kcal)