Anticellulit is

Piger, er I sammen med mig i kampen mod cellulite? Efter at have spist frokost med anti-cellulite risotto baseret på raket, centella og pink grapefrugt og glædet ganen med anti-cellulite aspic med blåbær og centella, foreslår jeg i dag en is med den samme "terapeutisk-lignende" handling.
Jeg er meget tilfreds med dette resultat, fordi jeg ved at lege lidt med planternes egenskaber og med ingredienserne har fået en meget god, yderst behagelig og frem for alt funktionel is.
Men hvad er ingredienserne, der bruges til at tilberede denne is?

• Gotu kola (Asiatisk hydrocotyle, Fam Apiaceae): medicinsk plante, hvis terapeutiske virkning især vedrører blodcirkulationen. Faktisk stimulerer dets aktive ingredienser mikrocirkulation, styrker væggen af ​​blodkapillærer og reducerer deres permeabilitet.
• Rød vinstok (Vitis vinifera, Fam. Vitaceae): en plante med stærk antioxidant, antiødem (forhindrer kapillærernes permeabilitet i at stige overdrevent) og mikrocirkulationens beskyttende egenskaber. Den er rig på resveratrol (polyphenol med antioxidantdyder og med mulig virkning mod kræft) og bioflavonoider.
• Grøn te (Camellia sinensis, Fam. Theaceae): kendt for sit dyrebare indhold i aktive antioxidantaktive ingredienser (catechiner). Desuden roses grøn te også for andre vigtige dyder: slankende egenskaber (takket være methylxanthiner, der er i stand til at stimulere lipolyse), vanddrivende og anorektisk.
• Brombær (Vaccinium myrtillus, Fam. Ericaceae), rost for sine astringerende, vasoprotektive, antiødem og antiinflammatoriske egenskaber.

Video af opskriften

Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.

Opskriftens identitetskort

• 50 KCal kalorier pr. Portion

• Ingredienser

  • 5 g gotu kola
  • 50 g sukker
  • 10 g fructose
  • 20 g dextrose
  • 4 g Aglumix
  • 300 ml yoghurt
  • 300 ml vand
  • en halv kop ubehandlet citronsaft
  • 5 g grøn te
  • 5 g rød vin
  • 200 ml tranebærsaft

  Nødvendige materialer

  • Ismaskine
  • Lille gryde til infusion
  • Smal maske
  • Træskeer
  • Pisk
  • Skåle

  Forberedelse

  1. Bring vandet i kog i en gryde. Sluk for varmen, og tilsæt 5 g gotu kola (blomstrende toppe), 5 g rød vin (blade) og 5 g grøn te (blade).
  2. Lad det trække i 20 minutter: På denne måde opnår du en terapeutisk infusion.

  Bemærk venligst
  Urtepræparater, såsom infusioner, tillader ikke at fastslå den nøjagtige mængde af administrerede aktive molekyler. Selvom det er en drink med mærkbare dyder, kan vi derfor ikke tro, at denne blanding af stoffer kan give mirakuløse virkninger. Når du vil bruge disse lægemidler (beregnet som lægeplanter) til terapeutiske formål, er det godt at kontakte en kompetent læge for at ty til farmaceutiske former defineret og standardiseret i aktive ingredienser.

  3. Efter 20 minutter filtreres blandingen gennem en finmasket sil. Opvarm alt igen, indtil det når 45 ° C: Spred Aglumix® -pulveret under kraftig omrøring. Tilsæt også citronsaft, sukker, fructose og dextrose. Lad afkøle, først ved stuetemperatur, derefter i køleskabet.

  Hvad man skal vide
  Aglumix® er et pulver sammensat af mono og glycerider af fedtsyrer, guargummi og johannesbrødsfrø tyggegummi. Føjet til blandingen giver det isen en "varmere" fornemmelse i munden og mindre isnende.
  Dextrose er et sødemiddel, der er meget udbredt i is på grund af dets ekstraordinære frostvæskeevne: ved at sænke frysepunktet for vandet i blandingen vil det være muligt at få en meget cremet og spatelbar is.

  4. På dette tidspunkt tilsættes yoghurten (det er tilrådeligt at vælge en usødet hel yoghurt) og tranebærsaften.
  5. Rør blandingen og hæld den i ismaskinen. Pisk alt i 30-50 minutter, afhængigt af hvilken type ismaskine du har.
  6. Stil isen i fryseren i 20 minutter, før du smager den.
  7. Server som tilbehør til blåbær eller andre røde frugter.

  Alice's kommentar - PersonalCooker

  Selvfølgelig kan anti-celluliteis alene ikke udføre mirakler; på den anden side kan ikke engang bencremer og eventuelle kosttilskud alene besejre den meget forhadte cellulite.Det er dog sikkert, at ved at handle på flere fronter, derfor med fysisk træning og en særlig kost (lidt salt, et par sukkerarter og specifikke opskrifter som dem, jeg har foreslået), vil vi stadig kunne opnå nogle tilfredsstillende resultater.

  Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften

  Anti-cellulite is er en absolut lav-kalorie-ske dessert, rig på antioxidanter og nyttige stoffer til styrkelse af kapillærvæggen og dræning af ekstracellulære væsker. Det giver kun et par gram sukker, og fedtindholdet er næsten ikke-eksisterende. Den gennemsnitlige portion anti-celluliteis spænder fra 100 til 200 g (55-110 kcal).