Med ankomsten af påsken kan chokoladeæg eller æg ikke mangle. Så jeg tænkte på at tilbyde dig en alternativ måde at servere chokoladeægene på uden at falde i banalitet.Og da frugtsalat er et næsten obligatorisk kursus i slutningen af et vigtigt måltid , Besluttede jeg at kombinere de to: Lad os finde ud af opskriften på æg fyldt med frugt.
Video af opskriften
Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.
Opskriftens identitetskort
- 155 KCal kalorier pr. Portion
-
Ingredienser
Til de fyldte æg
- 100 g græsk yoghurt
- 30 g druer
- 100 g chokoladeæg (5 medium)
- 15 g honning
- Ubehandlet citronskal og saft
- 100 g (1 medium) kiwifrugt
- 30 g (2 medium) jordbær
- 2 skiver (ca. 50 g) ananas
At dekorere
- Q.b. af pulveriseret sukker
- Omkring 30 g vaffelcigarer
Nødvendige materialer
- Skærebræt
- Kniv
- Skåle i forskellige størrelser
- Medbring æg
Forberedelse
- Forbered frugtsalaten. Skræl kiwien og skær den i små stykker. Skær ananas i tern Rengør jordbærene: vask dem i koldt vand, tør dem, fjern stilken og skær frugtkødet i små stykker. Vask druerne og fjern bærene. Hvis bærene er store, skæres de i halve eller i kvarte.
- Bland frugten med et strejf citron.
- Bland den græske yoghurt med honningen og smag til med citronskal.
- Tryk let på hætten på æggene i et fly: der skal dannes en revne. Fjern hætten: Der skal anskaffes 4 beholdere.
Den rigtige idé
For at undgå at bryde æggene for meget, kan du skære dem langs fugen, helst med en kniv med et varmt blad. Ved at gøre dette kan der opnås 8 halvskaller (beholdere). Alternativt kan du følge opskriften på chokoladekurve.- Hæld den smagfulde græske yoghurt i hvert æg og tilsæt frugtsalaten. Pynt efter ønske med vaffelcigarer og flormelis.
- Server straks.
Alice's kommentar - PersonalCooker
Et chokoladefængsel for frisk frugt: kan du lide ideen til påske? På denne måde vil du gøre alle glade, fra den største til den mindste. Og hvis du virkelig vil turde, kan du erstatte græsk yoghurt med en mascarponecreme! God fornøjelse i køkkenet! God påske!Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften
Frugtfyldte chokoladeæg er desserter rige på sukker. Proteinindtaget er ubetydeligt og lipidindholdet temmelig moderat. Kolesterol er lavt og fiberrig. Det samlede energiindtag er ikke det højeste, men nedbrydningen af fedtsyrer begrænser deres forbrug til hyperkolesterolemika. Den gennemsnitlige portion af frugtfyldte chokoladeæg er cirka 50 g (80 kcal).
