Er klassiske desserter for tunge og superkalorieindhold? Intet problem: I dag vil vi forberede en super blommekage baseret på æggehvider og chokolade, en ægte delikatesse, men uden skyld!
Opskriftens identitetskort
- 289,5 KCal kalorier pr. Portion
-
Ingredienser
- 100 gram mel af type 1
- 50 gr kartoffelstivelse
- 40 gr bitter kakao
- 50 gr i mørke chokoladechips
- 150 gram brunt sukker
- 80 ml majsolie
- 150 ml vand
- 4 (150 g) æggehvide
- 10 gr bagepulver
- en knivspids salt
- efter smag af vaniljesmag
Nødvendige materialer
- Skål
- Vægt vejer mad
- Elektriske piske
- Brødform (måler: 30x10x10 cm)
- Bagepapir
- Spatel
Forberedelse
- Forvarm først ovnen til 180 ° C (tilstand: ventileret).
- Bland alle de tørre ingredienser i en skål: mel af type 1, bitter kakao, bagepulver, salt, brunt sukker, vaniljesmag og kartoffelstivelse.
