E514 - Natriumsulfat

E514 (i) NATRIUMSULFAT

E 514 (ii) NATRIUMSYRESULFAT

Natriumsulfat fås fra salt og svovlsyre.
Det har flere funktioner: stabilisator, påfyldningsmiddel, surhedsregulator og syntetisk bearbejdningshjælpemiddel.
Det kan være indeholdt i forskellige produkter, såsom tyggegummi og farvestoffer.
I øjeblikket er der modstridende teser om de virkninger, som dette tilsætningsstof kan have på mennesker: nogle forskere mener, at det kan have skadelige bivirkninger på nyrer og hjerte og også forårsage fordøjelsesforstyrrelser; andre anser det imidlertid for ufarligt for menneskers sundhed . mand. Specielt ikke anbefalet til gravide eller ammende kvinder, babyer og børn.
Da der derfor ikke er sikkerhed for de effekter, natriumsulfat kan have på helbredet, anbefales det ikke at indtage høje doser.

ADI DOSE: ikke bestemt

E500 E503 E504 E505 E507 E508 E509 E510 E511 E512 E513 E514 E515 E516 E517 E520-523 E524 E525 E526 E527 E528 E529 E530 E535-536 E538 E541 E544-E545 E551 E552-E553 E554 E558 E559