Kost og herpes: Besejr det ved bordet

Betydningen af ​​en ordentlig kost

"Gør mad til din medicin": Denne maksim af gammel oprindelse, datter af Hippokrates, kan også finde bekræftelse i kampen mod herpes.

Mere end helbredelse er det imidlertid bedre at tale om forebyggelse, da herpes ikke kan besejres endeligt, men højst uskadeligt.

På samme måde har kosten mod herpes ingen helbredende værdi, når sygdommen er i den akutte fase; det er derfor urealistisk at håbe, at de irriterende bobler vil gå tilbage takket være mirakuløse fødevarer, selvom integrationen af ​​specifikke næringsstoffer ved høje doser har vist opmuntrende resultater.

Det, der er sikkert, er, at en bestemt kost og en sund kost generelt kan have en fremragende forebyggende værdi. Faktisk ved vi, at herpes finder grobund for sin egen replikation i værtens dårlige immunforsvar, med deraf følgende irritation vesikler fyldt med væske. For at forhindre disse ubehagelige manifestationer er det vigtigt at holde kroppens immunforsvar højt, også takket være det meget vigtige bidrag fra ernæring.

Herpes -kosten er baseret på en række videnskabelige beviser, hvoraf de fleste afventer bekræftelse.

Flere undersøgelser har faktisk tilskrevet nogle bestemte fødevarer og supplerer evnen til at forebygge eller endda bekæmpe herpes; men almindelig medicin tolker disse undersøgelser med forsigtig skepsis i betragtning af den knappe mængde undersøgelser i denne henseende.

Lysin og Arginin

Et af de mest populære råd, når det kommer til kost mod herpes, er at øge lysindtagelsen ved at reducere mængden af ​​arginin; denne sidste aminosyre synes faktisk at fremme replikationen af ​​herpesvira, som syntetiserer proteiner, der er meget rigere på arginin end menneskelige.

Lysin har evnen til at modvirke arginin fra et metabolisk synspunkt og konkurrere med det i forskellige biologiske reaktioner.Dette råd oversætter praktisk i form af et reduceret forbrug af fødevarer som jordnødder, valnødder, hasselnødder, raffineret sukker, frugt generelt og chokolade, foretrækker fødevarer, hvor arginin / lysin -forholdet er lavere, f.eks. animalske proteiner, mejeriprodukter og bælgfrugter. Derudover bør der lægges særlig vægt på tilberedningsmetoder, der er i stand til at bevare eller gøre lysin mindre biotilgængelig; ifølge nogle undersøgelser reduceres mængden af ​​biotilgængelig lysin ved tilberedningstemperaturer, der er for høje, eller ved associering med et reducerende sukker (f.eks. fructose, glucose eller lactose), saccharose eller gær under tilberedning. Tilstedeværelsen af ​​fugtighed synes derimod at bevare den biotilgængelige lysin; for det, der er sagt, er dampning og kogning i denne forstand at foretrække frem for stegning og grillning.

Hvad angår mulige kosttilskud, foreslås det at tage 500/1000 mg lysin to / tre gange om dagen, mens det specifikke tilskud af argin, der er så dyrt for nogle atleter, bør undgås.Lysintilskuddet bør forskydes mod dosis maksimum på det anbefalede område i tilfælde af aktiv herpetisk manifestation.

I den nuværende videnstilstand synes denne kosttilgang til herpesproblemet acceptabel i betragtning af den betydelige mængde undersøgelser i denne henseende og fraværet af bivirkninger relateret til specifikke lysintilskud (op til 6 g / dag). Det skal dog bemærkes, at videnskabelige undersøgelser synes at fokusere mere på den ekstra administration af lysin end på reduktion af fødevarer, der er rige på arginin, hvilket blandt andet ville risikere at skabe ubalancer i fødevarer. Bittert kakaopulver er f.eks. en af ​​fødevarer rigere på flavonoider, hvoraf mange in vitro har vist interessante antivirale egenskaber; derfor kan en mørk chokolade af høj kvalitet med en høj procentdel af kakao endda være nyttig til forebyggelse af herpes.

For bevis for effektivitet se noterne i slutningen af ​​artiklen, for køb af lysin i pulver eller tabletter kan du henvise til dette link.

C -vitamin

Selvom der i cirklerne med officiel medicin er den overbevisning, at C -vitamin ikke giver nogen gavnlig effekt ved behandling af forkølelse og andre virussygdomme som herpes, er der nogle undersøgelser (samt empirisk bevis fra mange faste brugere), der understreger dets effektivitet. immunostimulant af dette vitamin. Faktisk ved vi, at ascorbinsyre er afgørende for nogle celler i immunsystemet, såsom fagocytter og T -celler. Ikke desto mindre synes det kun at være i tilstedeværelse af specifikke mangler, at den ekstra administration af C -vitamin gennem specifikke kosttilskud kan forbedre immunforsvar. den nylige bibliografi ser det også ud til, at intravenøs administration af C -vitamin er effektiv til at lindre smerter og kløe, der kendetegner tilbagefald af herpes zoster (St. Anthony's fire). Meget få bibliografiske referencer om nytten af ​​megadoser af vitamin C (> 3 g / dag) for at accelerere genopretning under den akutte fase af sygdommen.

Som for ethvert kosttilskud foreslås et specifikt indtag på 180/500 mg ascorbinsyre-L pr. Profylakse pr. Dag.

I den nuværende videnstilstand synes det daglige tilskud af C -vitamin ved de angivne doser acceptabelt, hvis ikke engang anbefalet; et andet spørgsmål for megadoser af C -vitamin (> 1 g / dag), en praksis, der ikke accepteres af officiel medicin og i mode kun blandt få "fanatikere" af dette vitamin; under lægehjælp kan der tages en meget høj dosis C -vitamin (op til fem gram), der opdeler det i mindst tre daglige indtag ved starten af ​​herpetisk prodrom (de første symptomer af sygdommen, som en følelse af varme og lokal kløe) Ved en dosis på 2g / dag den såkaldte Tåleligt øvre indtagelsesniveau (UL), det vil sige den maksimale dosis C -vitamin, som formodentlig ikke skaber toksicitetsproblemer hos raske individer. Hvad angår fødevarer, der er rige på C -vitamin, inviterer vi dig til at konsultere denne artikel, også under hensyntagen til de gode regler for bevarelse af ascorbinsyreindholdet i fødevarer.

Zink

Endnu mere begrænset og mindre pålideligt fra et videnskabeligt synspunkt beviserne på nytten af ​​zink, der er taget per os i profylakse og behandling af herpesinfektioner.Dette mineral, der bugner af kost rig på fisk, rødt kød, korn, bælgfrugter og tørret frugt, bør integreres i doser på 15/20 mg / dag, og sørge for - i tilfælde af kronisk administration - at tilslutte et kobbertilskud for at forhindre specifikke mangler forårsaget af denne praksis.

I den nuværende videnstilstand anbefales zinktilskud ikke til forebyggelse eller behandling af herpes.

Yderligere kostforslag

• I nogle undersøgelser udført på laboratoriemus reducerede indtagelse af store mængder simple sukkerarter (saccharose) immunforsvaret, hvilket reducerede syntesen af ​​antistoffer. Nogle lignende beviser blev også fundet hos mennesker; Derfor anbefales det at reducere tilstedeværelsen af ​​simple sukkerarter i kosten, reducere forbruget af kulsyreholdige drikkevarer, slik, sukkerholdige frugtsaft, bordsukker og nogle frugttyper (kandiseret frugt, figner, druer, kastanjer, dadler og tørret frugt beregnet som dehydreret frugt, såsom rosiner). Reduktionen af ​​sukkerindtag i kosten har også vist sig nyttig til forebyggelse af candida, fedme og insulinresistens hos disponerede forsøgspersoner.
• Probiotika, særlige kategorier af mælkesyrefermenter indeholdt i mange mælk og yoghurt, der meget blev annonceret i den sidste periode, kunne være en hjælp til at optimere immunforsvaret og dermed være nyttige til forebyggelse af herpes.
• Indtagelse af frisk årstidens frugt og grøntsager er bestemt nyttig til at give kroppen de mikronæringsstoffer, der er nødvendige for at modvirke angreb af herpesvira; en vigtig rolle bør tilskrives citrusfrugter, bær, broccoli, kål og blomkål, sort te, kiwi og usødet citrusjuice.
• Et andet vigtigt råd mod herpes er at øge forbruget af fisk i kosten for at genbalancere forholdet mellem omega 3 og omega 6, ofte ubalanceret til fordel for sidstnævnte på grund af overdreven indtagelse af vegetabilske olier i lyset af et reduceret indtag af omega tre (hovedsageligt indeholdt i havfisk, i olie og hørfrø og i hampolie).
• Planteekstrakter, der kan kombineres med kosten til bekæmpelse af herpesvira: echinacea, eleutherococcus, solbær, citronmelisse (lokal anvendelse)

For yderligere information og bibliografi af de forskellige undersøgelser, der er citeret i artiklen: Altern Med Rev. 2006 Jun; 11: 93-101. Naturlige midler mod Herpes simplex.Gaby AR.

Andre artikler om "Kost og herpes: besejre det ved bordet"

1. Herpes: urtemedicin og naturlige kure
2. Herpes
3. Forkølelsessår
4. Genital herpes
5. Behandling af genital herpes
6. Sankt Antonius ild
7. Behandling af herpes
8. Herpes simplex medicin
9. Herpes: naturlige midler